Saturs
- Austeru sēnes var audzēt daudzos veidos
- Īpaši nesarežģīti: gatavie kultūras komplekti mājām un dārzam
- Mājā audzējiet austeru sēnes
- Izveidojiet austeru sēņu audzēšanu dārzā
- Kurš mežs ir piemērots austeru sēnēm?
- Tips
Austersēnes var būt piem. pats velciet uz koka skaidas
Austeru sēnes var audzēt daudzos veidos
Vietējās austeru sēnes vai pat austeru sēnes ir tipiskas ziemas sēnes: tās patiešām labi jūtas tikai zemā temperatūrā, kas zemāka par 11 ° C. Garšīgās ēdamās sēnes var viegli audzēt mājās - piemēram, ēnainā dārza stūrī. Bet pat pagrabā vai uz balkona jūs varat sagaidīt bagātīgu ražu. Papildus lietošanai gatavām kultūrām jūs saņemsiet arī graudu slotas un tā saucamos inokulācijas enkurus, kas tiek iedzīti koksnē.
Īpaši nesarežģīti: gatavie kultūras komplekti mājām un dārzam
Pretstatā baļķu inokulācijai audzēšanai dārzā, sagatavotie komplekti ļauj ātri novākt ražu. Sēnes nārsto kopā ar substrāta materiālu, piemēram, salmu granulas, koka skaidas u. pašjaukšanai. Instrukcijas ir iekļautas. Ar atbilstošu mitrumu augļķermeņi parādās dažu nedēļu laikā.
Mājā audzējiet austeru sēnes
Tāpat kā telpaugi, sēnīšu kultūras aizņem maz vietas. Tos var novietot uz balkona, dārzā vai pagrabā aizēnotā vietā, ja temperatūra ir aptuveni 10 ° C. Raža jūsu mājās darbojas lieliski, ja tā ir pietiekami tumša un mitra. Turklāt no ražas novākšanas līdz vārīšanas traukam ir pagājušas tikai dažas minūtes. Jūs nevarat iegūt svaigas sēnes!
Izveidojiet austeru sēņu audzēšanu dārzā
Sēnes, kas vairāku gadu laikā audzētas uz koka, nes augļu augus. Austersēnes aug tikai uz lapkoku koksnes, un tām sēklām ir tikai tāda koksne, kas piemērota inokulācijai ar sēņu slotiņu, bet kas nav vecākas par četrām līdz divpadsmit nedēļām pēc sakulšanas. Svaiga koksne, kā arī ar garšvielām, nav piemērota audzēšanai, jo sēņu micēlijs nespēj augt caur veselīgu koksni. Ķermeņa aizsargfunkcijas to neitralizē. Turklāt ir svarīgi, lai meža miza joprojām būtu neskarta. Sausos un tādējādi saplaisājušos stumbros un zaros micēlijam vairs nav vajadzīgā mitruma.
Kurš mežs ir piemērots austeru sēnēm?
Ar mežiem atšķir lapu kokus no skujkokiem. Cietkoksnē ietilpst, piemēram, ozols, dižskābardis, skābardis, osis, kļava, ābele un bumbieris, savukārt koksne ir izgatavota no bērza, liepas, vītolu, alkšņa vai papeles līdz skujkoku koksnei. Skujkokos kultivētās sēnes parasti rada ātrākus augļķermenīšus nekā tās, kas atrodas uz lapu kokiem. Bieži jūs varat novākt skujkokus tajā pašā, bet noteikti nākamajā gadā pēc inokulācijas; kultūra paliek aktīva apmēram trīs gadus. Cietkoksni, no otras puses, bieži var novākt tikai pēc viena gada, turpretī kultūra iegūst augļus no pieciem līdz septiņiem gadiem pēc kārtas.
Īpaši piemēroti koki austeru sēņu audzēšanai ir:
Tips
Austersēnes aug ne tikai uz koka, bet arī plaukst salmos, kas sajaukti ar kafijas biezumiem.