Saturs
- Koncentrējieties uz tropu augļiem: banāni nogatavojas pēc ražas novākšanas
- Kas notiek nogatavināšanas laikā?
- Atbalstiet nogatavināšanu
- Ko krāsa atklāj brieduma posmā:
- Padomi un viltības
Koncentrējieties uz tropu augļiem: banāni nogatavojas pēc ražas novākšanas
Pretstatā vietējiem augļiem banāni nogatavojas pēc ražas novākšanas. Tā rezultātā tos var visaugstākajā kvalitātē transportēt gala lietotājam. Viņu krāsa daudz atklāj pašreizējo brieduma pakāpi.
Kas notiek nogatavināšanas laikā?
Ražojot joprojām zaļo banānu, cietes un cukura bilance ir proporcijā 20: 1. Nogatavināšanas laikā tas tiek pakāpeniski mainīts.
Nogatavošanās stadijā atklājas banānu dzeltenums. Tiklīdz dzeltenais banāns aicina jūs ēst, tā cietes un cukura bilance ir mainījusies.
Tagad patērētāji to var atpazīt pēc garšas. Saldie banānu augļi pārliecina ar 20 daļām cukura un daļu cietes.
Atbalstiet nogatavināšanu
Lai pēc ražas novākšanas banāni nogatavotos līdz saldiem pavedieniem, tos nekad nevajadzētu uzglabāt ledusskapī. Daudz labāk ir nemainīga istabas temperatūra no 15 līdz 20 grādiem pēc Celsija. Priecīgi, ka var būt arī tumšs.
Šī banāna īpašība tiek izmantota pārvadājot no tās izcelsmes valstīm. Uz kravas kuģiem temperatūra tiek atdzesēta līdz 13,2 grādiem pēc Celsija. Tādā veidā nogatavināšanas process tiek aizkavēts.Ierodoties galamērķa valstīs, viņi apstājas nogatavināšanas telpā, kur riepu izgatavotājs rūpējas par procesu līdz piegādei pārdevējam.
Ko krāsa atklāj brieduma posmā:
Padomi un viltības
Hobiju dārznieki var nedaudz paķert pašsavāktos banānus, kamēr riepas. Ja ābolus uzglabā kopā ar joprojām zaļajiem banāniem, tie nogatavosies ātrāk.