Saturs
- Ražas bietes - kad un kā to izdarīt pareizi
- Veselīgi un garšīgi - tieši tāpēc bārbeļu raža ir vērtīga
- Ražas novākšanas laiks ir rudenī - šādi jūs atpazīstat nogatavojušās bārbeles
- Iegūstiet Sauerdorn prasmīgi - tā tas darbojas
- Tips
Agrā rudenī ir bārbeļu ražas laiks
Ražas bietes - kad un kā to izdarīt pareizi
Vienīgās vietējās bārbeļu sugas, Berberis vulgaris, ir noderīgas ne tikai kā lielisks redzes aizsardzības dzīvžogs. Diezgan dzeltenie pavasara ziedi uz skābo ērkšķu krūmiem pārvēršas par garšīgām ogām, kas visaugstākajos toņos slavēja mācītāju Kneipu. Nepalaidiet garām šos gardos dabas bagātības. Šajā rokasgrāmatā ir paskaidrots, kad un kā pareizi novākt bārbeles.
Veselīgi un garšīgi - tieši tāpēc bārbeļu raža ir vērtīga
Viņu garo, smailu ērkšķu pamanīšana liek dārzniekam šaubīties, vai ir vērts novākt bārbeļu ogas. Skābendaugiem raksturīgas šādas derīgās īpašības:
Turklāt ogas stiprina imūnsistēmu, jo tām ir daudz dabīgu, sarkanu krāsvielu. Naturopāti paaudžu laikā zvēr par saaukstēšanās, aknu un žultspūšļa problēmu dziedinošo iedarbību.
Ražas novākšanas laiks ir rudenī - šādi jūs atpazīstat nogatavojušās bārbeles
Augusta beigās tiek atvērts laiks bārbeļu novākšanai. Ražas novākšanas laiks ilgst ziemu, jo ogas tiek uzskatītas par ziemāju. Ražas nogatavojušās ogas atpazīst jūs pēc tumši sarkanas krāsas un skābas garšas. Tiem, kam patīk pīpēt savas aukslējas, no sulīgajiem augļiem pagatavojiet marmelādi, sīrupu, kompotu vai augļu tēju. Katru brokastu pārslu sausi žāvētas bārbeles.
Iegūstiet Sauerdorn prasmīgi - tā tas darbojas
Pirms ražas novākšanas ir svarīgi aizsargāt ādu un acis no asiem ērkšķiem. Lūdzu, valkājiet necaurlaidīgu apģērbu, stiprus cimdus ar garām cimdiem un aizsargbrilles. Tātad jums nav pastāvīgi jāstumj uz priekšu un atpakaļ caur blīvu pamežu, ražas novākšanai ideālā gadījumā vajadzētu grozu vai somu.
Gudri mājas dārznieki izmanto ērkšķiem izturīgu aprīkojumu, lai pēc ražas novākšanas tūlīt sagrieztu bārbeļu krūmu formā.
Tips
Bez ogām, bārbeļu sugas ir arī indīgas. Dzinumus, lapas, ērkšķus un īpaši saknes caurvij kaitīgi alkaloīdi. Tāpēc Sauerdorn un citu berberu sugu audzēšana ģimenes dārzā nav ieteicama.