Saturs
- Bumbieri - liela bumbieru šķirņu daudzveidība
- Atšķirīgais termiņš un lietojums
- bumbieri
- gatavošanas bumbieri
- Vīna bumbieri
- vasaras bumbieri
- Slavenāko vasaras sīpolu skaitā:
- Agrā rudenī spuldzes
- Labi zināmas agrā rudens bumbieri
- rudens bumbieri
- Labi pazīstami rudens bumbieri
- ziemas bumbieri
- Plaši pazīstami ziemas bumbieri
- Katru gadu jaunas bumbieru šķirnes
- Saglabātas vecās bumbieru koku šķirnes
- Padomi un viltības
Bumbieri - liela bumbieru šķirņu daudzveidība
Bumbieru bumbieri, sidra bumbieri, vārīšanas bumbieri - vasaras bumbieri, rudens bumbieri, ziemas bumbieri - bumbieri ir pieejami tik daudzās šķirnēs, ka izvēlēties savu dārzu nav viegli. Neliels ceļvedis hobija dārzniekam.
Nākamais raksts Dārza bumbieru koka stādīšana - kas jāņem vērā?Atšķirīgais termiņš un lietojums
Ja domājāt, ka spuldze ir bumbieris, ļaujiet man pateikt savādāk. Bumbieri ir pieejami daudzās šķirnēs. Katram ir savas vajadzības pēc atrašanās vietas un aprūpes.
Dažas bumbieru šķirnes nogatavojas agri, citas ir nogatavojušās līdz vēlam rudenim. Tāpēc bumbieru koku sugas tiek sadalītas vasaras, rudens, vēlā rudens un ziemas bumbieros.
Agrīnie bumbieri vislabāk garšo svaigi no koka, un tos nevar ilgi uzglabāt. No otras puses, bumbieri ir ideāli piemēroti ēdiena gatavošanai vai bumbieru ēdieniem. Ziemas krājumam labākās šķirnes ir vēls rudens un ziemas bumbieri. Tos var uzglabāt vairākus mēnešus.
bumbieri
Galda bumbieri ir visas bumbieru šķirnes, kas ir piemērotas neapstrādātam patēriņam. Šīs bumbieri parasti ir diezgan lieli un gludi, un tiem ir raksturīga bumbieru forma. Aromāts var būt vājš vai stiprs atkarībā no pamatnes. Lielākoties galda bumbieri garšo saldi, taču ir arī skābi veidi.
gatavošanas bumbieri
Vārīšanas bumbieri, kā norāda nosaukums, ir neēdami neapstrādātā veidā. Lai mīkstinātu, tie jāvāra. Aromāts pareizi attīstās tikai karsējot. Vārīšanas bumbieri ir ideāli piemēroti, ja vēlaties pagatavot kompotu no bumbieriem vai arī ja vēlaties tos gatavot konservēšanas burkās. Īpaši starp vecajām bumbieru šķirnēm ir daudz gatavošanas bumbieru.
Vīna bumbieri
Sidra bumbieri bieži tiek audzēti augļu dārzos. Augļi parasti ir diezgan mazi un var izskatīties nedaudz sažuvuši. Neapstrādāti bumbieri negaršo neapstrādāti. Vēlams, lai tos izmantotu bumbieru misas ražošanai. Arī sidra bumbierus vīna ražošanai audzē lielās platībās. Audzēšana ir vērts tikai lielā veidā. Mājas dārzā sidra bumbieri tiek stādīti reti.
vasaras bumbieri
Jau jūlijā ir nogatavojušies pirmie vasaras bumbieri. Lielākā daļa vasaras bumbieru šķirņu tomēr tiek novāktas augustā un septembrī. Tie ir nekavējoties jāizlieto, jo tos nevar uzglabāt. Arī ēdiena gatavošanai nav piemēroti.
Slavenāko vasaras sīpolu skaitā:
Agrā rudenī spuldzes
Laikā no septembra līdz oktobrim novāc agrā rudens bumbierus. Tās parasti nav tik saldas kā vasaras bumbieri. Garša bieži ir ļoti aromātiska. Šīs bumbieres ir mazliet labāk uzglabātas nekā vasaras bumbieri.
Labi zināmas agrā rudens bumbieri
rudens bumbieri
Tie nogatavojas no oktobra līdz decembrim atkarībā no laika apstākļiem. Nelabvēlīgās situācijās augļi ne vienmēr ir nogatavojušies. Tāpēc rudens bumbieri jāstāda tikai ļoti aizsargātās vietās, vēlams mājas sienu priekšā.
Labi pazīstami rudens bumbieri
ziemas bumbieri
Ziemas bumbieri nav gatavi novākšanai līdz decembrim. Ražas novākšana bieži notiek līdz janvārim. Nelabvēlīgām situācijām ar agrīniem sala lūzumiem ziemas bumbieri nav piemēroti. Viņi nenobriest laikā un sasalst uz koka. Izņēmums ir Pastoren bumbieris, ko ar labvēlīgiem noteikumiem var novākt no septembra līdz janvārim.
Plaši pazīstami ziemas bumbieri
Katru gadu jaunas bumbieru šķirnes
Gandrīz katru gadu tiek palaistas jaunas bumbieru šķirnes. Bērnu dārzā ir vērts pajautāt. Bieži vien jaunās šķirnes ir izturīgas pret pelējumu un izturīgas pret kaitēkļiem.
Saglabātas vecās bumbieru koku šķirnes
Diemžēl vecās bumbieru koku šķirnes arvien vairāk tiek aizmirstas. Izņēmums ir Clapps Liebling - šķirne, kas mūsdienās dārzos joprojām izplatīta.
Daži hobiju dārznieki ir apņēmušies saglabāt senās sugas. Ar potēšanu un pavairošanu tie nodrošina, ka vecās bumbieru šķirnes pilnībā neizzūd no dārziem.
Ja jūs interesē vecās bumbieru koku sugas, ir vērts apmeklēt alternatīvas koku audzētavas vai pierobežas dārzu koloniju pilsētā. Tur joprojām bieži tiek vilktas vecās šķirnes. Lielākā daļa hobiju dārznieku vairāk nekā vēlas samazināt dārgās bumbieru no vecajām bumbierēm un palīdzēt viņiem izaudzēt gandrīz aizmirstās bumbieru šķirnes.
Padomi un viltības
Dārzā iestādiet vairākas bumbieru sugas. Tā kā bumbieru koki nav pašapputes, viņiem kā apputeksnētājam ir nepieciešams cits koks. Ja jūs velk bumbierus ar atšķirīgu ražas novākšanas laiku, jūs varat pastāvīgi novākt svaigas bumbierus no vasaras līdz rudenim.