Saturs
- Saldēt lielbaržu - vai tā ir laba ideja?
- Pievērsiet uzmanību pareizajam ražas novākšanas laikam
- Priekšrocības un trūkumi salīdzinājumā ar žāvēšanu
- Tā tas darbojas!
- Kādam nolūkam?
- Padomi un viltības
Saldēt lielbaržu - vai tā ir laba ideja?
Rūža tika iesēta, un tagad viņš burtiski vairojas gultā. Ražas novākšana ir vienkārša, bet kā ir ar boržas daudzumu? Tagad tam jāiet ātri: sasalstot!
Borretsch žāvēšana: Jums tas jāzina! Nākamais raksts boržāža: nekaitīgs garšvielu augs vai indīgs?Pievērsiet uzmanību pareizajam ražas novākšanas laikam
Nelieciet ražu novēloti! Ja jums nav nācis klajā ar ideju to novākt līdz rudenim, tas jau ir zaudējis spēku. Labākais laiks ražas novākšanai ir tās maksimums. Parasti tas sākas no maija līdz jūnijam un ilgst līdz septembrim.
Priekšrocības un trūkumi salīdzinājumā ar žāvēšanu
Diemžēl boržas sasaldēšana nav tik ieteicama. Lai gan tas ir ātrāk nekā žāvēšana. Bet rodas šādi trūkumi:
Tā tas darbojas!
Pirmkārt, liellaivu vajadzētu pareizi novākt tā atrašanās vietā. Vislabāk ir sagriezt stublājus līdz šķērēm tieši virs zemes.
Mājās paņemiet kapāšanas dēli un asu nazi. Sagrieziet boržu sakodiena lieluma gabalos. Tad gabali nonāk saldētavas maisiņā. Visbeidzot saldētavas maisiņu aizver un iesaiņo saldētavas nodalījumā.
Ziedi nav sagriezti. Vislabāk tie nonāk ledus gabaliņu veidnēs kopā ar nedaudz ūdens. Un pie saldētavas! Vēlāk jūs varat pievienot šos dekoratīvos ziedu ledus gabaliņus dzērieniem, piemēram, jauktiem dzērieniem un sodas.
Kādam nolūkam?
Saldētu boržu var izmantot dažādiem ēdieniem. Kopumā tas ir mazāk piemērots neapstrādātiem pārtikas ēdieniem, piemēram, salātiem, jo tas vizuāli nedara daudz. No otras puses, tā ir piemērota aukstu gurķu zupai, garšaugu mērcēm, piemēram, Frankfurter Grüner mērcei, sautējumiem un sēņu ēdieniem. Burža lieliski harmonizējas ar dillēm.
Padomi un viltības
Divas alternatīvas dārzeņa sasaldēšanai un žāvēšanai ir ievietot etiķī vai eļļā, piemēram, dārzeņu sēklu eļļā vai rapšu eļļā.
KKF