Saturs
- Nātru lapas: zaļš ar indes kanēļiem
- Kā izskatās lapas?
- Nātru inde - kur tieši tā atrodas?
- Izvēlieties lapas
- Universāls: tēja, spināti, kūtsmēsli, mulča utt.
- Uzturvielām bagāta un ārstnieciska
- Tips
Kukaiņi netraucē niezošos matiņus uz nātru lapām
Nātru lapas: zaļš ar indes kanēļiem
Diemžēl dzeloņainai nātrei nav īpaši laba reputācija. Lai sazinātos ar viņu, nepieciešama drosme. Bet: Viņas lapās nav tikai nātru indes. Tos izmanto medicīnā, virtuvē un daudzu bioloģisko dārznieku zaļajās paradīzēs.
Kā izskatās lapas?
Atkarībā no sugas nātru lapas atšķiras. Iespējams, ka jums nozīmīgs ir fakts, ka mazās nātres lapas satur daudz efektīvākas nātru indes (saskare ir sāpīgāka) nekā lielās nātru lapas.
Visu raksturīgo nātru sugu lapām ir kopīgas pazīmes:
Nātru inde - kur tieši tā atrodas?
Lielākā daļa dzeloņu, kas satur nātru inde, ir virs lapām. Tās ir garas caurules, kuru galotnes ir tikpat trauslas kā stikls. Kad pieskaras, galiņi pārsprāgst, un toksīna toksīns, kas atrodas caurules apakšējā daļā, tiek ievadīts uz augšu ādā.
Izvēlieties lapas
Sākot no aprīļa - un maigos apstākļos jau martā - var novākt pirmās nātru lapas. Ideāls lapu novākšanas periods ir no maija līdz jūnijam. Ideālā gadījumā savāc tikai jaunās lapas. Šīs vislabāk garšo.
Universāls: tēja, spināti, kūtsmēsli, mulča utt.
Nātres lapas ir ēdamas bez vilcināšanās. Gan svaigas, gan žāvētas vai iepriekš sasaldētas, tās var izmantot virtuvē. Tie ir piemēroti, piemēram:
Turklāt lapas varat izmantot mulčēšanai vai nātres pagatavošanai. Kūtsmēslus cita starpā izmanto kā mēslojumu, pesticīdus un herbicīdus. Atšķirībā no ķimikālijām, tas nekaitē videi.
Uzturvielām bagāta un ārstnieciska
Šeit ir vēl nātru lapu priekšrocības:
Tips
Nelieciet lapas, kad līst lietus, jo tās ir zaudējušas daudz aromāta.