Saturs
- Ieduriet kazenes un lieciet tām ilgāk
- Kazenes un to ierobežotais glabāšanas laiks
- Sagatavojiet augļus vārīšanai
- Gardas receptes kazeņu gatavošanai
- Padomi un viltības
Ieduriet kazenes un lieciet tām ilgāk
Pēc ražas novākšanas kazenes no dārza ledusskapī var uzglabāt tikai dažas dienas. Bet ir dažādi veidi, kā padarīt augļus ilgākus.
Early raksts iesaldēt kazenes krājumāKazenes un to ierobežotais glabāšanas laiks
Kazenes nogatavošanās laikā augļi, kas atrodas uz cīpslām, vienmēr ir nogatavojušies laikā, kas pagarina sezonu. Neskatoties uz to, īsts, nogatavojušos augļu glutējums var nonākt daudz siltuma un saules. Tos var arī sasaldēt, ja tie nepieciešami konservēšanai, tomēr pēc visu augļu atkausēšanas kazenēm ir viegli mīksta konsistence. Turpretī šis kazenes vājums nedaudz pārstrādātā veidā neattiecas, kas attiecas, piemēram, uz vārīšanās temperatūru.
Sagatavojiet augļus vārīšanai
Pirms vārīšanas varat maigi mazgāt savvaļas augļus un dārza augļus, ja vēlaties noņemt piemaisījumus. Turklāt jums vajadzētu izlasīt kātiņus un, iespējams, jau sapelējušos augļus. Gatavojot kā līdzekli pret Fuchsbandwurmergerger, obligāti mazgājiet augļus, jo tie tiek nogalināti temperatūrā virs 60 grādiem pēc Celsija. Turpmākā sagatavošana ir atkarīga no plānotās apstrādes. Tātad jūs varat augļus biezenī, lai vārītu smalkus ievārījumus, pirms tos vārāt ar želejošo cukuru un aizpildāt glāzes glabāšanai.
Gardas receptes kazeņu gatavošanai
Novākt kazenes, augļus var sasmalcināt dažādi, sasildīt un sajaukt ar cukuru vai citām sastāvdaļām. Atkarībā no izmantotās receptes jūs pats varat pagatavot šādus ēdienus:
Pat ja no kazenēm gatavotais čatnijs nav tik salds un diezgan pikants, kazenes pacelt nevarēsiet iegūt pietiekami daudz cukura. Cukurs ne tikai piešķir augļiem papildu saldumu, bet arī pilda nozīmīgu lomu kazenes saglabāšanā. Glabāšanas laiku no vairākiem mēnešiem līdz gadam var sasniegt, ja konservētos glāzes pagrabā glabājat vēsā un tumšā vietā.
Padomi un viltības
Saglabājot kazenes, vienmēr pārliecinieties, ka starp kazenes masu un stikla vāku ir pēc iespējas mazāk gaisa vai tajā nav vispār gaisa. Jūs varat novērst pelējuma veidošanos uz virsmas.