Saturs
- Vai Cosmea ir ēdams?
- Kad ir labākais ražas novākšanas laiks?
- Kā tu izturies pret novāktiem ziediem?
- Ziedu sagatavošana:
- Kā jūs izmantojat ziedus?
- Ziedu lietošana:
- Tips
Cosmea ziedi ir ēdami
Vai Cosmea ir ēdams?
Cosmea ir ēdams, parasti tiek izmantoti tikai ziedi. Ražas novākšanas sezona sākas ar ziedēšanu maijā un ilgst līdz rudenim, atkarībā no temperatūras, jo rotaslietu grozs nav izturīgs.
Ja jūs savā virtuvē bieži izmantojat ēdamās puķes, tad izveidojiet atbilstošu virtuves plāksteri ar dažādiem ēdamiem ziedošiem augiem, kuros jūs arī iestādīsit Cosmea. To var viegli dot pavasarī un laist laukā pēc Eisheiligen.
Kad ir labākais ražas novākšanas laiks?
Vislabāk ir novākt Cosmea ziedus no rīta, tiklīdz rasa ir izžuvusi, jo tad aromāts ir visintensīvākais. Ziedi vairs nedrīkst būt pumpuri, bet ne tikai pirms nokalšanas, bet jauki un svaigi. Sagriežot, jūs stimulējat Cosmea veidot jaunus pumpurus un tādējādi pagarināt ziedēšanas laiku.
Kā tu izturies pret novāktiem ziediem?
Īsi izskalojiet ziedus zem auksta ūdens. Pēc tam uzmanīgi nosusiniet. Pēc tam uzmanīgi noplūkt smalkās ārējās ziedlapiņas. Mazus ziedus var izmantot dažiem mērķiem kopumā. Lietojiet tikai nesmidzinātus ziedus, ideālā gadījumā no sava dārza.
Ziedu sagatavošana:
Kā jūs izmantojat ziedus?
Jūs varat vienkārši izmantot ziedus kā ēdamu rotājumu uz aukstās bufetes vai uz siera šķīvja, apkaisīt tos savvaļas augu salātos un pagatavot ledus gabaliņus vai ziedu sviestu. Sviestā jūs piešķirat tikai noplūktas smalkas ziedlapiņas, jo kā dekoram labāk izmantot visu ziedu, savvaļas augu salātiem un ledus gabaliņiem varat ņemt tos abus, tikai pēc jūsu gaumes.
Ziedu lietošana:
Tips
Lietojiet tikai nesmidzinātus ziedus, vēlams no sava dārza. Ideāls ražas novākšanas laiks ir no rīta, tiklīdz rasa ir izžuvusi.