Eberraute lietošana virtuvē un kā ārstniecības augs

Saturs

• Eberraute lietošana virtuvē un kā ārstniecības augs
• Eberraute sastāvdaļas
• Eberraute lietošana virtuvē
• Izmantojiet kuiļa aci kā ārstniecības augu
• Novāktie rudzi
• Zušu rūns kā līdzeklis pret kaitēkļiem
• Tips

Ēdienu gatavošanai tiek izmantoti tikai dzinumu padomi

Eberraute lietošana virtuvē un kā ārstniecības augs

Eberraute gadsimtiem ilgi tiek kultivēts kā garšvielu un ārstniecības augs, vispirms klostera dārzos, vēlāk mājas dārzos. Garšaugs satur dažas vērtīgas sastāvdaļas, kas atvieglo dažādas kaites. Arī virtuvē Eberraute kļūst arvien populārāka kā garšviela.

Iepriekšējais raksts Kas jāņem vērā, griežot kuiļa laupījumu Nākamais raksts kuiļa romba ziedēšana tikai siltās vasarās

Eberraute sastāvdaļas

Eberraute lietošana virtuvē

Bārbele ir herbszirnaka, vērmeles un estragona tuvs radinieks. Tas labi der visiem pārtikas produktiem, kas arī ir garšoti ar šiem augiem.

Kuileņu pastas gremošanas efektu izmanto gardēži, pievienojot garšaugus ļoti taukainiem ēdieniem.

Tiek izmantoti tikai dzinumu padomi. Veselas lapas satur pārāk daudz tanīnu un rūgto vielu, kas ēdienam piešķir nepatīkamu pēcgaršu.

Izmantojiet kuiļa aci kā ārstniecības augu

Eberraute kā ārstniecības augu izmanto dažādi. Dzēries kā tēja, tam piemīt antibakteriāla iedarbība un to lieto saaukstēšanās gadījumos, kā arī gremošanas problēmu gadījumos un imūnsistēmas stiprināšanai.

Eberraute nedrīkst lietot grūtniecības laikā. Tāpat pārmērīga indulgencija nav ieteicama, ja slimniekiem ir nieru darbības traucējumi.

Novāktie rudzi

Eberraute raža sākas vasarā. Nepārtraukti, pat ziedēšanas laikā, lapu galus savāc un apstrādā pēc iespējas ātrāk.

Rudenī galvenais Eberraute kolekcijas laiks. Tagad novāktās lapas tiek žāvētas tūlīt pēc sagriešanas, lai ziemā tās patērētu kā garšvielu vai tēju.

Lapas izdala aromātisku smaku, kas padara tās ļoti piemērotas kā dabiska istabas smarža. Visas lapas tiek sagrieztas, saišķētas un pakārtas otrādi. Ar katru vēsmu smarža izplatās visā telpā. Šis lietojums nav piemērots alerģijas slimniekiem.

Zušu rūns kā līdzeklis pret kaitēkļiem

Aromātiskās citrona vai kolas aromāta dēļ to neuzbrūk kaitēkļi. Iestatīts dārzā starp citiem augiem, tas tos arī aizsargā no kaitēkļu invāzijas.

Tips

Eberraute sauc arī par Cola augu. Dažas šķirnes izstaro populārā dzēriena raksturīgo smaržu. No lapām var pagatavot aukstu dzērienu, kas garšo līdzīgi kā Coca-Cola.