Saturs
Aisberga salāti - Lactuca sativa var. Capitata
Aisberga salāti, ko sauc arī par Krachsalat, ir plaši pazīstamo salātu selekcija. Daudziem hobiju dārzniekiem patīk to iestādīt, jo to var novākt gandrīz visu gadu. Tas veido blīvas un kompaktas galvas ar kraukšķīgām lapām.
augs
Aisberga salātiem var dot priekšroku uz palodzes vai siltumnīcā no februāra līdz aprīlim. Jūs varat to iestādīt gultā, kad ir izveidojušās pirmās divas lapas un nepastāv sala risks.
Kopš marta vidus ir iespējama kultūra aukstā rāmī, kas naktī jānosedz.
piesardzība
pļaut
Ražas novākšana prasa apmēram astoņas līdz divpadsmit nedēļas. Ir jēga salātus sēt pa posmiem līdz jūlijam vai stādīšanai, pēc tam tos var novākt svaigos līdz oktobrim.
Ražas novākšanas laikā visu salātu galvu sagriež tieši virs zemes, ja iespējams, agri no rīta.
Aisberga salātus saldētavas nodalījumā var uzglabāt ne ilgāk kā divas nedēļas. Labi atdzesēts, tas ir īpaši kraukšķīgs. Pirms sagatavošanas ārējās lapas noņem. To var pagatavot tāpat kā salātus vai kombinēt ar ceptu speķi un vārītu šķiņķi. Līdzīgi var pagatavot svaigu aisberga salātu saldo augļu vai pikanto sastāvdaļu.
Padomi un viltības
Mēslojumi nav nepieciešami, ja dārza gulta ir labi sagatavota ar kompostu. Alternatīvi to var ielej ar dzeloņainu nātru.