Saturs
- Vai ziloņa auss bumbuļi ir ēdami?
- Kolokāzija esculenta
- Ksanthosoma sagiitifolium
- Kalančo uzvedība
- Haemanthus albiflos
- Īsāk sakot, vissvarīgākā lieta:
- Tips
Taro (Colocasia esculenta) bumbuļi ir Āzijas īpatnības
Vai ziloņa auss bumbuļi ir ēdami?
Ir vairāki dažādu ģinšu augi, ko sauc par ziloņa ausīm. Tāpēc vispār nevar pateikt, vai "ziloņa auss" vispār ir ēdama vai indīga. Lai iegūtu pareizu atbildi, ir jāizmanto botāniskais nosaukums.
Kolokāzija esculenta
Colocasia esculenta, kas pieder arum ģimenei, savā Āzijas dzimtenē ir ne tikai ēdams, bet pat sātīgs ēdiens. Līdzīgi kā kartupeļos, Colocasia esculenta bumbuļos ir daudz cietes. To var vārīt vai cept.
Ksanthosoma sagiitifolium
Surinamā aug Xanthosoma sagiitifolium, kas ir arī arum augs. Šī dārzeņa bultiņas vai olu formas lapas sasniedz līdz 60 cm garumā. Tos Surinamā gatavo tāpat kā spinātus.
Kalančo uzvedība
Kalanchoe beharensis, kas pieder pie biezlapu augiem, nav raža. To uzskata par toksisku visiem mājdzīvnieku veidiem. Cilvēkiem tie ir vāji toksiski. Ideālā gadījumā tas stāv tā, lai ne mazi bērni, ne mājdzīvnieki nevarētu tos sasniegt.
Haemanthus albiflos
Ziloņa auss Haemanthus albiflos pieder Amaryllisgewächsen un ir diezgan rets telpaugs. Tāpēc ir maz jāatrod, vai šis augs ir toksisks vai nav. Tomēr amarilijs, kas saistīts ar šo ziloņa ausu, ir indīgs. Tam piemīt jauka iedarbība uz ādu un gļotādām.
Šīs viegli kopjamās ziloņa ausis sākotnēji nāk no Dienvidāfrikas. Tur viņa aug klubiem līdzīgās grupās. Mūsu platuma grādos ziloņa auss nav izturīgs, bet vasarā tas var būt ārpus balkona vai terases.
Vienkāršai reizināšanai vislabāk ir izmantot mazās meitas sīpoli, kas veidojas uz bumbuļiem. Ja šos sīpolus uzmanīgi atdala no mātes sīpola un atsevišķi ievieto podos, tad drīz izveidojas spēcīgas ziloņu ausis.
Īsāk sakot, vissvarīgākā lieta:
Tips
Pirms izmantojat ziloņa auss daļas virtuvē, ir svarīgi noskaidrot, kāda veida augs tas ir.