Saturs
- Kad sākas jāņogu raža?
- Jāņogu ražas novākšanas laiks
- Ražas jāņogas vairākas reizes nedēļā
- Padomi un viltības
Kad sākas jāņogu raža?
Jāņogas sauc savu vārdu par godu Svētā Jāņa dienai, 24. jūnijam. Šajā laikā, atkarībā no laika apstākļiem, pirmās ogas ir sagatavotas ražas novākšanai. Galvenais ražas novākšanas laiks tomēr sākas atkarībā no šķirnes tikai jūlijā.
Jāņogu ražas novākšanas laiks
Baltās un sarkanās jāņogas parasti ir nogatavojušās dažas dienas agrāk nekā upenes.
Jūnija beigās jūs varat novākt pirmās ogas. Līdz augustam turpina augt jaunas jāņogas.
Ražas jāņogas vairākas reizes nedēļā
Jāņogas nogatavojas ļoti neregulāri. Tāpēc svaigas ogas jānovāc vairākas reizes nedēļā.
Padomi un viltības
Neatstājiet nogatavojušās sarkanās jāņogas uz krūma pārāk ilgi. Pārgatavojušās ogas zaudē daudz aromāta. Ja pārāk daudz augļu ir nogatavojušies, sasaldējiet tos. Jāņogas ilgi nevar uzglabāt.