Saturs
- Tas ir veids, kā pareizi kultivēt estragonu - labākie padomi
- Pareizā liešana
- Estragonu ziemā
- Labi un slikti kaimiņi
- Ražas estragonu
- Īsāk sakot, vissvarīgākā lieta:
- Padomi un viltības
Tas ir veids, kā pareizi kultivēt estragonu - labākie padomi
Estragonu ir viegli uzturēt, atrodoties pareizajā vietā. Viņam patīk sauss un silts, labi zeļ saulainā vai daļēji iekrāsotā vietā un nepieļauj ūdens aizsērēšanu. Virtuvē tas ir universāls.
Iepriekšējais raksts Kā stādīt estragonu - labākie padomi Nākamais raksts Kā un kad novāc estragonu?Pareizā liešana
Tarragonam patīk būt mēreni mitram. Tāpēc viņam nevajadzētu pārmērīgi izturēties. Viņš vispār nepieļauj ūdens aizsērēšanu. Viņam tas tik ļoti nepatīk, kad jūs to ielejat "no augšas", labāk to laistīt tikai pie saknēm, tiklīdz augsne veido sausu slāni.
Estragonu ziemā
Krievijas estragonu iztur līdz 10 ° C, taču tas nav īpaši piemērots garšvielu pagatavošanai. Franču estragonu pārsteidz ar saldo un maigo aromātu, taču tas nepieļauj salnas. Tāpēc, iespējams, labākā alternatīva garšaugu dārzam ir vācu estragonu, kas ir nosacīti izturīgs pret ziemu un izturīgāks nekā franču šķirne, bet arī spēcīgāks aromāts.
Vācu estragonu nogriež rudenī ap rokas platumu virs zemes, un tam nav nepieciešama īpaša ziemas aizsardzība. Viņam pietiek ar otu vai lapu kārtu, ja ilgstoši temperatūrai vajadzētu nokrist ļoti zema.
Labi un slikti kaimiņi
Kombinācijā ar citiem augiem daudzu augu augšana var mainīties pozitīvā vai negatīvā veidā. Dillis ir slikts kaimiņš estragonam, savukārt timiāns ir labs kaimiņš. Citronu balzams veicina daudzu garšaugu augšanu, tieši tāpēc tam vajadzētu būt katrā garšaugu dārzā.
Ražas estragonu
Estragonu var novākt no agra pavasara līdz agrajām salnām. Aromāts ir īpaši intensīvs īsi pirms ziedēšanas. Šis ir ideāls ražas novākšanas laiks, kad vēlaties nožūt vai sasaldēt estragonu, lai uzkrātu ziemu. Tomēr estragons zaudē daļu savas garšvielas abās saglabāšanas procesa versijās. Estragonam vislabāk garšo svaigi novākta.
Īsāk sakot, vissvarīgākā lieta:
Padomi un viltības
Franču estragonu vērtē ar smalkāku aromātu, turpretī vācu estragonu zināmā mērā iztur.
UE