Saturs
- Glabājiet nomizotus sparģeļus - tā tas darbojas
- Turiet mizotus sparģeļus tikai īsu brīdi
- Tips
- Uzglabāt nomizotus sparģeļus ledusskapī
- Alternatīva: ietiniet sparģeļus mitrā dvielī
- Uzglabāt mizotos sparģeļus saldētavā
- Tips
- Saglabājiet saldētavā zaļos sparģeļus
- Vispārīgi svarīga informācija par glabāšanu
Nomizotos sparģeļus ledusskapī var uzglabāt tikai dažas dienas
Glabājiet nomizotus sparģeļus - tā tas darbojas
Sparģeļu mizošana dažreiz ir garlaicīgs uzdevums. Tāpēc dažiem hobiju pavāriem lielveikalā ir veselīgi un daudzpusīgi dārzeņi, kas atbrīvoti no čaumalas, ja ir pieejama sparģeļu mizošanas mašīna. Vai tas ir tikai jautājums par to, cik ilgi mizoti sparģeļi ir un kā tos vislabāk uzglabāt. Viss, kas jums jāzina, ir atrodams mūsu ceļvedī!
Turiet mizotus sparģeļus tikai īsu brīdi
Principā nomizotus sparģeļus ieteicams patērēt pēc iespējas ātrāk, tāpēc neuzglabājiet pārāk ilgi. Ledusskapī tas ilgst ne vairāk kā vienu līdz divas dienas. Nomizoti sparģeļi ātri zaudē savu aromātu un vērtīgās sastāvdaļas.
Ja jūs nevēlaties patērēt sparģeļus dažās nedēļās vai mēnešos, jums to vismaz vajadzētu nomizot mājās un pēc tam higiēniski sasaldēt. Mēs jums pateiksim, kā mizotos sparģeļus uzglabāt ledusskapī vai saldētavā.
Tips
Saldētavā sparģeļi ilgst līdz sešiem mēnešiem.
Uzglabāt nomizotus sparģeļus ledusskapī
- Aptiniet mizotos sparģeļus plastmasas iesaiņojumā. Piesaistiet foliju. Ielieciet sparģeļu paciņu ledusskapja dārzeņu nodalījumā. Patērējiet sparģeļus vēlākais nākamajā dienā.
Alternatīva: ietiniet sparģeļus mitrā dvielī
- Mitru trauku un savijiet to vaļīgi. Aptiniet nomizotos sparģeļus mitrā tējas dvielī. Atkal visu ielieciet ledusskapja dārzeņu nodalījumā. Patērējiet sparģeļus vēlākais nākamajā dienā.
Uzglabāt mizotos sparģeļus saldētavā
Sparģeļus sasaldējiet tikai svaigus, lai labi saglabātu aromātu un sastāvdaļas.
- Rūpīgi nomazgājiet nemizotos sparģeļu šķēpus zem tekoša karsta ūdens. Rūpīgi izžāvējiet sparģeļus, līdz pēdējais atlikušais mitrums ir pazudis. Nogrieziet koka sparģeļu padomus un nomizojiet dārzeņus. Ievietojiet sparģeļu šķēpus porcijās hermētiskos traukos saldētavai. Ielieciet traukus ar sparģeļiem saldētavā.
Tips
Saglabājiet saldētavā zaļos sparģeļus
Iepriekš minētie norādījumi attiecas uz baltajiem sparģeļiem. Jums vienkārši jānomazgā zaļie sparģeļu šķēpi un jāatbrīvo no to koka galiem. Atkarībā no tā, kā vēlaties sparģeļus vēlāk apstrādāt, pirms sasaldēšanas dārzeņus var sagriezt gabalos.
Vispārīgi svarīga informācija par glabāšanu
Turiet lobītos sparģeļus atsevišķi no citiem dārzeņiem vai augļiem. Pretējā gadījumā viņš var uzņemt kaimiņu aromātu.