Saturs
- Nosusiniet olu čaumalu un pēc tam izmantojiet to tējai un kā garšvielu
- Vāciet vajadzīgajā laikā
- Notīriet, noņemiet kātiņus un nožāvējiet
- Izmantojiet žāvētu jūgu tēju
- Arī interesanta virtuves garšviela
- Tips
Savvaļas augus vislabāk žāvēt karājas otrādi
Nosusiniet olu čaumalu un pēc tam izmantojiet to tējai un kā garšvielu
Vēlreiz, kad viņš atmet savus skrējējus un izkliedējas ar smalko sēkliņu palīdzību, mutes kaktiņi strauji pazeminās par vienu grādu. Bet ikviens, kurš zina Giersch potenci, nevēlēsies palaist garām garšaugu, bet gan to savākt un nožūt.
Vāciet vajadzīgajā laikā
Pirmkārt un galvenokārt, ir svarīgi, lai zaru novākšana notiktu pareizajā laikā. Lapu žāvēšanai ir vislabāk! Ķimeņu izskata sēklas var novākt un nožūt arī vasaras beigās.
Pareizs pļaušanas asmeņu novākšanas laiks ir no aprīļa līdz jūnijam (ideālā gadījumā tieši pirms ziedēšanas). Tā kā arvien vairāk jaunu lapu vasarā dreifē, jūs joprojām varat novākt lapas. Jo vecākas ir lapas, jo stingrākas un rūgtākas tās garšo.
Notīriet, noņemiet kātiņus un nožāvējiet
Kā rīkoties žāvējot:
Izmantojiet žāvētu jūgu tēju
Žāvētu Giersch galvenokārt izmanto tējai. Pietiek uzvārīt 2 ēd.k. kaltēta zaļuma ar 250 ml verdoša ūdens. Ļaujiet tai atpūsties 5 līdz 10 minūtes, un esat pabeidzis! Ja esat pagatavojis pārāk daudz tējas, varat to izmantot aploksnēm vai kā vannas piedevu.
Arī interesanta virtuves garšviela
Žāvētas lapas var samalt, piemēram, labā blenderī vai smalki sarīvēt ar javu. Tad ielieciet tos noslēdzamā burkā vai nelielā alvā un ievietojiet garšvielu skapī.
Tagad zupām, sautējumiem, salātiem, kā arī gaļas ēdieniem un olu kultenēm tagad varat izmantot Giersch garšvielu. Vislabāk to pārkaisa ēdienam tieši pirms gatavošanas laika beigām vai maisa zem vārīšanas. Sēklas var izmantot arī kā garšvielu.
Tips
Ja jūs plānojat izmantot šķēršļus spinātiem, jums labāk būtu iesaldēt garšaugu, nevis to nožūt.