Saturs
- Granātābols - vitamīnu avots aukstajai sezonai
- Izcelsme un izplatība
- Audzēšanas valstis un ražas novākšanas laiks
- Padomi un viltības
Granātābols - vitamīnu avots aukstajai sezonai
Vasaras beigās augļu veikalos neglābtā izskata augļi parādās ar ādainu, saplaisājušu, neregulāru sarkanās krāsas miziņu - sākas granātābolu sezona. Visu ziemu mēs varam baudīt veselīgus augļus.
Agrā raksts Pat maziem granātābolu kokiem ir nepieciešams griezums Nākamais raksts Nogatavojušās granātāboli ir kārumsPazinēji zina, ka ar granātābolu - atšķirībā no parastajiem āboliem - nerēķinās ar skaisto izskatu. Cietais apvalks aizsargā sulīgās, spiedienjutīgās sēklas ar saldskābo garšu. Apvalks parasti ir sarkanīgs, gaiši oranžā līdz dzeltenīgā vai brūnganā krāsā un bieži plankumains. Garšīgākie augļi no ārpuses bieži izskatās visādi, bet jauki.
Izcelsme un izplatība
Granātābolu koks ir ļoti vecs augļu koks, kura izcelsme tiek turēta aizdomās Rietumāzijā un ko kultivē daudzās valstīs ar tropu un subtropu klimatu no Eiropas dienvidaustrumiem līdz Himalajiem. Punica granatum ir izturīgs, maza auguma koks vai krūms, kas mīl sausu, saulainu un siltu. Tā augļus novāc pilnīgi nogatavojoties, tie nenogatavojas.
Audzēšanas valstis un ražas novākšanas laiks
Vācijas tirgum granātāboli nāk no Vidusjūras, galvenokārt no Spānijas un Turcijas. Turklāt granātāboli tiek importēti arī no Indijas, Peru, Irānas, Izraēlas, Marokas, Tunisijas, Ēģiptes, Kipras un Grieķijas. Laika posmā no jūnija līdz decembrim nogatavojušās granātāboli tiek novākti augošajās valstīs, maksimālā sezona ir no septembra līdz decembrim. Granātābolus no Turcijas var iegādāties līdz februāra sākumam.
Padomi un viltības
Granātābolus var uzglabāt vairākas nedēļas istabas temperatūrā un pat dažus mēnešus, kad tos atdzesē un pakļauj augstam mitrumam.
labi