Saturs
Greipfrūtiem ir sezona visu gadu
Greipfrūti, kas ir nejaušs apelsīnu un greipfrūtu krustojums, tika atklāti ap 1750. gadu Karību jūras reģionā Barbadosā. Pat šodien Karību jūras salas un Amerikas Savienoto Valstu dienvidu daļa (īpaši Florida) ir vieni no galvenajiem rūgto saldo augļu audzēšanas apgabaliem. No otras puses, greipfrūti, ko eksportē uz Eiropu, lielākoties ir no Izraēlas vai Dienvidāfrikas.
Ziemas vitamīnu bumba
Greipfrūts satur daudz C vitamīna, kā arī veselu virkni vērtīgu B sērijas vitamīnu. Šīs sastāvdaļas padara augļus tik vērtīgus - īpaši kā saaukstēšanās profilakse ziemā, kurā jau ir maz vitamīna. Greipfrūtiem ir sezona, īpaši laika posmā no oktobra līdz martam. Tomēr augļi ir pieejami visu gadu, tos ieved siltajā sezonā, īpaši no Dienvidāfrikas. Starp citu: greipfrūti nav tas pats, kas greipfrūti, jo ir vesela virkne greipfrūtu šķirņu. Augļi ar vieglāku čaumalu un vieglu mīkstumu pēc garšas ir izteiktāki nekā ar sarkanu gaļu.
Padomi un viltības
Iegādātos greipfrūtus var uzglabāt divas līdz trīs nedēļas, vēlams, atdzesē. Ja augļi netiek patērēti svaigi, tie uzglabāšanas laikā atkal nogatavojas un iegūst saldāku, maigāku garšu.
IJA