Saturs
- Kale - jaunā augstākā zvaigzne pie dārzeņu debesīm
- Pareizais dārzeņu ražas novākšanas laiks
- Stublāji, lapas, vesels augs? Kā un kas tiek novākts
- Padomi un viltības
Kale var novākt nepārtraukti
Kale - jaunā augstākā zvaigzne pie dārzeņu debesīm
Amerikas pirmā lēdija viņu šķetina kā mikroshēmas. Holivudas zvaigznes brokastīs dzer kāpostu kokteili. Kaut arī kāposti tiek uzskatīti par "novecojušiem" dārzeņiem, tā ir tendence Amerikā, Austrālijā un Lielbritānijā. Padomi un ieteikumi super dārzeņu novākšanai.
Agrīnā raksta cīņa pret kaitēkļiem kāpostiem Nākamais raksts Ražas kāposti pēc salnām?Pareizais dārzeņu ražas novākšanas laiks
Kale ir mūsu klasiskie ziemas dārzeņi. Stādīti maijā - jūnijā, ziemcietes ir nobriedušas pēc trim līdz pieciem mēnešiem. Kale ir izturīgs. Viņš pretojas sals. Ražas novākšana notiek visu ziemu. Aukstā temperatūra kavē augu metabolismu. Saglabātā dekstroze palēninās. Kāpostu garša kļūst saldāka.
Reģionos bez sala lapu kāposti ir jēlas pārtikas pamatā. Kale tiek novākta visā augšanas sezonā. Dārzeņi apvieno daudzas rūgtās vielas, fitoķīmiskās vielas, vitamīnus un minerālvielas ar zemu kaloriju daudzumu. Kale ir viens no visu laiku veselīgākajiem dārzeņiem. Viņš ir ļoti novērtēts anglosakšu valstīs.
Stublāji, lapas, vesels augs? Kā un kas tiek novākts
Parasti lapas izmanto kāposti. Viņiem tiek noņemtas cietākas lapu ribas. Jaunu augu ribas sagriež mazos gabaliņos kā dārzeņus. Koka kātiņš ir iznīcināts.
Padomi un viltības
Izkaisīti kāpostu krūmi, kas iestādīti dārzā, ir acu skatītājs. Augs no citiem dārzeņiem atšķiras ar augšanas formu. Tāpat kā palmas uz salām, tās ir sajūsminātas gultā.
Turklāt mēles audzēšana ir moderna. Lielā barības vielu blīvuma dēļ tas tiek uzskatīts par aizsargājošu vairogu pret daudziem uzbrukumiem imūnsistēmai. Izmantojot svaigas, garšīgas receptes, kāposti no vecmāmiņas laikiem atradīs ceļu uz mūsdienu vācu ēdieniem.