Saturs
Lapas forma un krāsa mainās atkarībā no kāposta veida
Svarīgākās kāpostu šķirnes
Sākotnēji, iespējams, bija duci kāpostu veidu, taču šķirne samazinās, un šodien ir zināmi vairāk nekā 10 šķirņu - un pat tie, kas ir tikai tradicionālajās audzēšanas vietās Vācijas ziemeļdaļā. Uzziniet vairāk par to, kas tie ir un kas padara kāposti.
Nākamais raksts Stādiet kāpostus savā dārzāKale ir arī pazīstams kā lignīts vai cirtaini kāposti, un mūsdienās to galvenokārt audzē Centrālajā un Rietumeiropā, Āfrikā un Ziemeļamerikā. Sākotnēji tas, iespējams, nāk no Atlantijas okeāna un Vidusjūras krastiem, un, tāpat kā visi kāpostu veidi, tas ir savvaļas kāpostu pēcnācējs.
Kale profilā
Svarīgākās šķirnes īsumā
Tirdzniecībā jūs atradīsit dažādas lapu kāpostu šķirnes, kas atšķiras pēc lapotnes formas un krāsas, kā arī pēc sala cietības un auguma augstuma. Lielāko daļu kāpostu šķirņu novāc pēc pirmajām salnām, jo tad lapās ir mazāk rūgto vielu un vairāk cukura. Izņēmums ir itāļu šķirne Nero di Toscana, ko var novākt arī pirms salnām. Turklāt tas ir ideāli piemērots kausu audzēšanai.