Saturs
- Vāra avenes - tas ir veids, kā jūs avenes lietojat ilgi
- Saglabājiet avenes
- Dažādie aveņu apstrādes veidi
- Gatavo avenes
- Aveņu konservēšana
- Gatavojiet ievārījumu vai želeju
- glabāšana
- Padomi un viltības
Vāra avenes - tas ir veids, kā jūs avenes lietojat ilgi
Avenes ilgi nevar uzglabāt. Labs veids, kā saglabāt sarkanos, melnos un dzeltenos augļus, ir gatavot. Pagatavojiet sev garšīgu kompotu vai saldus ievārījumus no avenēm.
Saglabājiet avenes
Ja aveņu raža ir pārāk bagātīga, jums ir problēma pēc iespējas ātrāk pārstrādāt avenes. Jums nevajadzētu uzglabāt augļus ilgāk par vienu dienu.
Dažādie aveņu apstrādes veidi
Katrai variācijai ir savas priekšrocības un trūkumi. Ja jums patīk izmantot svaigas avenes, lai dekorētu pīrāgus un pīrāgus, labākais risinājums ir sasaldēšana.
Baudiet karstās avenes ziemā uz ledus, pagatavojiet kompotu. Kā mīļākais saldais ēdiens avenes pārstrādā līdz ievārījumam vai želejai.
Gatavo avenes
Konservēšanai izvēlieties avenes, kas vēl nav pārgatavojušās. Rūpīgi izlasiet augļus. Pelēkās vai trakākās avenes tiek sakārtotas. Nemazgājiet augļus.
Aveņu konservēšana
Apkaisiet sagatavotās avenes ar cukuru un ļaujiet tām dažas stundas novilkties.
Tīras konservēšanas burkas vai burkas ar skrūvējamu augšdaļu piepildiet ar augļiem ne vairāk kā divas trešdaļas. Pārlej avenēm cukurūdeni. Pat vīnu var izmantot labi.
Gatavojiet cieši noslēgtus glāzes saskaņā ar plīts norādījumiem vai cepeškrāsnī pusstundu aptuveni 75 grādu temperatūrā.
Gatavojiet ievārījumu vai želeju
Uzmanīgi notīriet ievārījuma burkas un vākus. Sajauciet vienu kilogramu aveņu ar 500 gramiem konservējošā cukura. Želejai jums nepieciešams apmēram viens litrs aveņu sulas ar nedaudz citronskābes.
Vāra masu vienu minūti. Pēc tam glāzēs vēl karstu iepildiet ievārījumu un cieši pieskrūvējiet. Ļauj atdzist, stāvot otrādi.
glabāšana
Uzglabājiet kompota vai ievārījuma burkas tumšā, sausā, ne pārāk karstā vietā.
Padomi un viltības
Ja vēlaties pagatavot ievārījumu, dārzā vajadzētu iestādīt avenes bez sēklām. Aveņu šķirnes ar sēklām labāk darbojas ar želeju. Vārītu masu izsijā caur sietu tā, lai serdeņi tiktu iedarbināti.