Saturs
- Padomi un ieteikumi, kā saudzīgi izvēlēties avenes
- Aveņu ražas laiks
- Kā atpazīt nogatavojušās avenes?
- Labākais laiks aveņu novākšanai
- Tāpēc izvēlies pareizi!
- Sargājiet rokas no ievainojumiem un krāsas maiņas
- Padomi bagātīgai ražai
- Padomi un viltības
Padomi un ieteikumi, kā saudzīgi izvēlēties avenes
Protams, jūs nevarat gaidīt, līdz pirmās avenes ir nogatavojušās, un jūs varat tās novākt. Kā atpazīt nogatavojušos augļus un kas jāņem vērā, marinējot.
Aveņu ražas laiks
Trīs galvenās aveņu šķirnes nogatavojas dažādos laikos:
Kā atpazīt nogatavojušās avenes?
Avenes ir patiešām nogatavojušās, kad augļu pērles šķiet diezgan mīļas. To krāsa ir izteikti sarkana, melna vai dzeltena atkarībā no šķirnes.
Nogatavojušās avenes var viegli noņemt no ziedkopas ar vieglu pieskārienu. Ja jūs joprojām esat iestrēdzis, pagaidiet mazliet ilgāk ar ražu.
Labākais laiks aveņu novākšanai
Ja vēlaties avenes ēst neapstrādātas tūlīt, izvēlieties tās siltā dienā, kad uzspīd saule. Viņi tad ir īpaši jauki.
Saldētas avenes izvēlieties agrā rītā. Izvēlieties dienu, kad nelīst lietus, lai augļi būtu jauki un sausi.
Augļus, no kuriem vēlaties gatavot kompotu vai ievārījumu, var savākt arī lietainā laikā. Šajā gadījumā nav tik traģiski, ja avenes ir mazliet mitras.
Tāpēc izvēlies pareizi!
Avenes no krūma novāc atsevišķi. Ar vienu roku viegli salieciet stieņus malā, lai jūs varētu novākt augļus ar otru roku. Neveiciet spiedienu, lai avenes nemīkstētu.
Novāktos augļus uzmanīgi ievieto grozā. Nelieciet pārāk daudz avenes viens otram virsū.
Uzreiz sakārtojiet magoņu, sapuvušos un sapelējušos augļus. Pelēkās avenes inficē veselīgos augļus un izraisa to ātrāku puvi.
Sargājiet rokas no ievainojumiem un krāsas maiņas
Ja jums jānovāc daudz aveņu krūmu, valkājiet cimdus un apģērbu ar garām piedurknēm.
Daudzām aveņu šķirnēm ir muguriņas, kas rada šķebinošus skrāpējumus uz ādas. Turklāt aizsargājiet ar aizsargapģērbu, ko esat iekāpis no kukaiņiem, piemēram, bitēm vai lapsenes. Arī rokas nekļūst sarkanas.
Padomi bagātīgai ražai
Avenes ilgi nevar uzglabāt. Ja iespējams, novāciet tik daudz augļu, cik jūs varat patērēt vai pārstrādāt tajā pašā dienā.
Ja raža ir tik bagātīga, ka jūs novācat daudz vairāk avenes, nekā jums nepieciešams, varat augļus iesaldēt.
Ja jums ir vairāk laika, saldētās avenes var atkausēt, un pēc tam tās viegli pārstrādāt ievārījumā vai kompotā.
Padomi un viltības
Ja jums nav laika sagriezt dzinumus tūlīt pēc vasaras aveņu novākšanas, atzīmējiet tos ar krāsainu lenti. Vēlāk jūs varat precīzi redzēt, kuri stieņi ir reizi divos gados, un tos vajadzētu sagriezt.