Saturs
- Apiņu izmantošana virtuves, dārza un alus ražošanā
- Apiņu daudzpusīgais pielietojums
- Apiņu izmantošana alus darīšanas laikā
- Apstrādājiet apiņus virtuvē
- Izmantojiet apiņu sastāvdaļas
- Velciet apiņus kā dekoratīvu augu dārzā
- Tips
Apiņus var izmantot ne tikai alus pagatavošanai - piem. viņu var uzliet arī tējai
Apiņu izmantošana virtuves, dārza un alus ražošanā
Apiņi ir alpīnists, kam ir svarīga loma ne tikai alus ražošanā. Augļus var izmantot kā ārstniecības līdzekli. Tā kā apiņi nav indīgi, jaunos kāpostus var ēst pavasarī. Tāpēc ir daudz veidu, kā izmantot apiņus.
Apiņu daudzpusīgais pielietojums
Apiņu izmantošana alus darīšanas laikā
Apstrādājot alu, apiņi ir neaizstājami. Tiek izmantots augļos esošais lupulīns. Tas piešķir alum pīrāgu aromātu, nodrošina izturību un, galvenais, putas uz svaiga izlejama alus.
Šim nolūkam apiņi ir jāizžāvē, lai tos varētu uzglabāt. To var arī pārstrādāt granulās, kuras pievieno alus biezenim.
Apstrādājiet apiņus virtuvē
Jaunie apiņu asni, kas dīgst pavasarī, ir mazpazīstami, ļoti veselīgi un garšīgi pavasara dārzeņi. To var novākt tikai dažas nedēļas.
Apiņu asnus var apstrādāt virtuvē, kā arī sparģeļus. Vārīti, dārzeņi garšo riekstu un diezgan pikanti.
Izmantojiet apiņu sastāvdaļas
Dabiskajā medicīnā apiņus vērtē pēc daudzajām sastāvdaļām. Tajos ietilpst: tanīnskābe, rūgtās vielas, lupulīns un ēteriskās eļļas.
Apiņus pārstrādā tējā vai tinktūrās. Viņi darbojas pret nemieru, iekaisumu un sāpēm.
Velciet apiņus kā dekoratīvu augu dārzā
Apiņi ir kāpjošs augs, kas aug līdz vairākiem metriem augsts un vasarā veido blīvu skatu. Tāpēc augu velk uz žogiem vai toveros uz balkoniem un terasēm. Apiņi ir piemēroti arī pergolas apzaļumošanai.
Daudzgadīgajam dekoratīvajam un noderīgajam augam ir nepieciešama neliela kopšana. Svarīga ir tikai pase režģa palīdzība, kur var parādīties garie dzinumi.
Tips
Teiciens: "Zūd apiņi un iesals" nozīmē, ka visi turpmākie centieni ir veltīgi. Viņš ir saistīts ar vietējā alus ražošanu. Kaut kas nogāja greizi, alus bija bezjēdzīgs, tāpēc apiņi un iesals tika zaudēti un tika ietaupīti.