Saturs
- Ragwort nav bīstams cilvēkiem
- Cik toksisks ir herb patiesībā?
- Jo siltāks, jo toksiskāks
- Bīstami cilvēkiem
- Tips
Ragwort ir indīgs cilvēkiem tikai tad, ja to lieto
Ragwort nav bīstams cilvēkiem
Faktiski Sv. Jēkaba augs ar plaši redzamajiem dzeltenajiem ziediem ir pievilcīgs augs. Lai arī tie nav toksiskas sastāvdaļas, daudzi dzīvnieki, bet arī cilvēki, var būt bīstami.
Cik toksisks ir herb patiesībā?
Jakobsgreiskraut satur pirrolizidīna alkaloīdus, kas aknās tiek metabolizēti par toksiskām vielām. Zirgi un cūkas, kā arī liellopi ir īpaši jutīgi pret šīm vielām. Tā kā garšaugs izplatās arvien vairāk, tas arī nenovērtē par zemu bīstamību cilvēkiem. Pienā un medū jau ir atklātas toksiskās vielas, kurām pašlaik nav noteikta vienota robeža.
Jo siltāks, jo toksiskāks
Jakombsa krabju indīgās vielas dažādos augos ir atšķirīgas un ir nosakāmas aptuveni 500 struktūrās ar dažādām īpašībām. Darbības spektrs uz dzīvniekiem un cilvēkiem svārstās no nekaitīgas līdz absolūti toksiskām. Spalvainis, kas plaukst Alpu augstumā, var būt pilnīgi nekaitīgs, savukārt tas, kas aug zemienē, ir ļoti toksisks. Principā tomēr var teikt, ka, jo siltāks ir apgabals, kurā aug ambrozija, jo toksiskāks tas ir.
Bīstami cilvēkiem
Saindēšanās ar ambroziju ilgstoši var palikt nepamanīta, jo sākotnēji skaidri simptomi nerodas. Toksīni tiek metabolizēti aknās un tiem ir ilgstoša toksicitāte. Eksperti uzskata, ka pieaugošais aknu slimību skaits ir saistīts arī ar neatpazīto daudzo cilvēku saindēšanās gadījumu neatzīšanu.
Atšķirībā no zināmajiem indīgajiem augiem, piemēram, belladonna saindēšanās ar Jēkaba ķirzakām, notiek ložņošanās ilgākā laika posmā. Toksiskajiem pirrolizidīna alkaloīdiem ir aknu bojājumi pat vismazākajā daudzumā un tie ir kancerogēni. Ja lielu daudzumu sarkanās ambrozijas nejauši norij, tas dažu dienu laikā izraisīs aknu mazspēju.
Tips
Kā pa to laiku ir pierādīts, vācu medū nav vai ir tikai ļoti neliels daudzums ambroziju alkaloīdu. Tomēr ir jēga iegūt medu no plaši pazīstama avota un pārliecināties, ka šim biškopim nav savu nūju Jēkaba ambrozijas krājumu tuvumā.