Saturs
Kiviem piemērots ražas laiks
Kivi vai ķīniešu ērkšķogu mērenā klimatā novāc nenobrieduši pēc pirmajiem vieglajiem sals, uzglabā aukstumā un pāris dienas nogatavošanai patērē siltumā ar ābolu.
Raža mūsu platuma grādos notiek no oktobra beigām līdz novembra sākumam. Augļus nedrīkst novākt pārāk agri, pretējā gadījumā tie paliek skābi. Augošajās pasaules valstīs raža sākas dažādos laikos:
Ražas novākšanas laikā matains, brūns auglis joprojām ir ciets. Viņiem dažas nedēļas jānogatavo vēsā uzglabāšanā, līdz tie ir gatavi patēriņam. Lai iegūtu pilnīgu aromātu, tie pēc pāris dienām jāuzsilda, kur tie mīkstina.
Padomi un viltības
Nebaidieties no neregulārām nakts salnām! Tie nekaitē augļiem. Ilgāk uz krūmiem izturēti kivi garšo labāk.
labi