Saturs
- Vērts zināt par magoņu lapām
- Kā izskatās magoņu lapas?
- Vai kukurūzas magoņu lapas ir ēdamas?
- Kas notiek, kad bauda lielu daudzumu magoņu lapu?
- Vissvarīgākā lieta par magoņu magoņu lapām:
- Padomi un viltības
Magoņu lapas ir ēdamas, un tās var izmantot salātu uzlabošanai
Vērts zināt par magoņu lapām
Galvenokārt magones nokrīt tikai tad, kad parādās sarkani kvēlojoši ziedi lauka malā vai dārzā. Savvaļas magones var viegli atpazīt arī augšanas formā un raksturīgajām lapām.
Kā izskatās magoņu lapas?
Magoņu lapas ir ļoti matētas un raupjas, tāpat kā šī auga stublāji. Tie ir vienkārši līdz dubultā fiederschnittig un apmēram 15 cm gari. Lapu sekcijas ir strauji zāģētas vai rupji sagrieztas, forma ir lancetāla.
Vai kukurūzas magoņu lapas ir ēdamas?
Ne pārāk lielos daudzumos magones lapas ir diezgan ēdamas. Īpaši izmantojiet jaunās lapas pirms ziedēšanas sākuma. No tā jūs varat pagatavot dārzeņu, kas līdzīgs spinātiem. Garšas uzlabošanai ieteicams pievienot sviedru šalotes un nedaudz krējuma.
Neapstrādātā veidā magoņu lapas pēc garšas atgādina gurķus ar lazdu riekstiem. Tie ir piemēroti savvaļas augu salātu pagatavošanai vai zaļo salātu uzlabošanai.
Kas notiek, kad bauda lielu daudzumu magoņu lapu?
Tāpat kā citas augu daļas, magones lapas lielos daudzumos ir viegli indīgas. Tie satur dažādus alkaloīdus, tanīnus un gļotas. Lielākā daļa toksīnu ir pienam līdzīgā sulā. Pārmērīga patērēšana var izraisīt nelabumu, vemšanu, sāpes vēderā, nemieru un nogurumu. Ganību dzīvnieki, piemēram, zirgi, govis vai aitas, jātur prom no magonēm.
Vissvarīgākā lieta par magoņu magoņu lapām:
Padomi un viltības
Izmantojiet svaigas jaunās lapas savvaļas augu salātiem vai kā zaļo salātu piedevu un ļaujiet sevi pārsteigt par gurķu un lazdu riekstu garšu.