Saturs
- Atklājiet krāsainās ķiploku sugas un šķirnes
- Ap trim sugām ir daudz šķirņu
- Katrai gaumei ķiploku šķirne, ko izmērīt
- Veca šķirne ar tradīcijām
- Padomi un viltības
Atklājiet krāsainās ķiploku sugas un šķirnes
Ķiploki kā viena no vecākajām kultūrām pasaulē ir stingri nostiprinājušies kā ārstniecības un garšvielu augs. Iegremdējiet daudzveidīgo sugu un šķirņu izvēli.
Iepriekšējais raksts Ķiploku stādīšana gultā vai kublā - izvēle ir jūsu ziņā Nākamais raksts Sēt vai pielīmēt ķiplokus? - Tas noteikti ir viegliAp trim sugām ir daudz šķirņu
Pateicoties ilggadējai pieredzei ķiploku audzēšanā, hobiju dārznieki mūsdienās izmanto trīs spēcīgas, pārbaudītas sugas.
Parastais ķiploks - Allium sativum
Droši vien visizplatītākais ķiploku veids nodrošina baltos vai sarkanos sīpolus. Parasti veido 5 līdz 15 sīpolu. Svaigi novākta, garša joprojām ir maiga. Pēc ilgstošas glabāšanas asums palielinās.
Čūskas ķiploki (Allium sativum var. Ophioscorodon)
Pārsteidzoša suga ar savādi savīti dzinumiem. Šis ķiploks pārsteidz ar pārsvarā maigu aromātu.Ideāli piemērots hobiju dārzniekiem, kuri nevar sadraudzēties ar diezgan pūtīgo Allium sativum.
Ķīniešu ķiploki (Allium tuberosum)
Šajā sugā būtībā tiek izmantotas lapas. Viņi lieliski garšo kā ķiploki, neradot drausmīgo slikto elpu. Tas veido tikai vienu sīpolu.
Katrai gaumei ķiploku šķirne, ko izmērīt
Balstoties uz trim populārākajiem ķiploku veidiem, jūsu individuālajam garšas testam ir pieejamas dažādas šķirnes. Ņemot vērā nesarežģīto audzēšanu, nav iemesla izmēģināt tos visus kopā.
Turklāt no Dienvideiropas pie mums pie mums ir atraduši dažādi ķiploku veidi:
Veca šķirne ar tradīcijām
Ziloņu ķiploki (Allium ampeloprasum) ir balstīti uz ļoti senu attīstības vēsturi. Uzliekošais augs to audzē līdz 180 cm augstumam. Viņu bumbuļi dažreiz sasniedz 500 gramus. Ja jums ir pietiekami daudz vietas gultā, šo ķiploku ir vērts audzēt.
Tā kā ziloņu ķiploki izrādās toleranti pret aukstu, mitru un sausu, tā audzēšana ir veiksmīga arī iesācējiem. Garša tiek uzskatīta par neparasti maigu ķiploku augam.
Padomi un viltības
Ķiplokus var lieliski izžāvēt, lai ilgāk varētu uzglabāt. Tādā veidā jūs varat izaudzēt vairākas šķirnes, lai tās pēc kārtas nobaudītu.