Saturs
- Baziliks - neaizstājams zāļu spirālē
- Izcelsme un apraksts
- Aizsargājiet baziliku no nudibranchs
- Atrašanās vieta garšaugu spirālē
- raža
- Saistītās sugas un populārās šķirnes
- Tips
Nevienā garšaugu gliemežā nedrīkst trūkt bazilika
Baziliks - neaizstājams zāļu spirālē
Vārds "basilikos" nāk no grieķu valodas un nozīmē "karalisks". Garšauga nosaukums galvenokārt ir saistīts ar tā cēlo aromātu. Krūmains nomoda augs ir neaizstājams ne tikai Vidusjūras virtuvē, tas ir arī viens no vissvarīgākajiem Ājurvēdas, tradicionālās Indijas medicīnas, ārstniecības augiem. Šo iemeslu dēļ baziliks ir viens no vissvarīgākajiem augiem, tāpēc tas ir neaizstājams zāļu spirālē.
Izcelsme un apraksts
Daudzu bazilika sugu dzimtene ir Āfrika un Dienvidamerika. Jau 1000 pret Chr. Chr. Herb tika audzēts Indijas priekšā. 12. gadsimtā tā nonāca Centrāleiropā. Indijā bazilikam galvenokārt ir reliģiska nozīme; Indijas baziliks (Ocinum sanctum), saukts arī par “svēto baziliku”, ir veltīts dievam Višnu un tiek uzskatīts par panaceju, kā arī atjaunojošu līdzekli, bet arī par afrodiziaku. Parasti vienu gadu vecs baziliks atkarībā no šķirnes ir no 20 līdz 70 collas augsts. Šķērslapas var ļoti atšķirties atkarībā no sugas un šķirnes. Baltais zieds parādās laikā no jūnija līdz septembrim. Raksturīgs ir visa auga aromātiskā aromāts.
Aizsargājiet baziliku no nudibranchs
Parasti baziliku sēj, dod priekšroku telpā un izlaiž tikai maija vidū. Tā kā tas pieder pie nudibranču deklarētā "iecienītākā ēdiena", tas ir drošs tikai garšaugu spirāles augšējā daļā vai podos. Atjaunot ir iespējams līdz septembrim. Sējot, uzmanieties, lai sēklas netiktu pārklātas ar augsni: baziliks ir viens no vieglajiem dīgļiem.
Atrašanās vieta garšaugu spirālē
Baziliks ir ļoti silts un jutīgs pret ūdens aizsērēšanu, tāpēc tam ir nepieciešama labi drenēta, bet barības vielām bagāta augsne. Tāpēc tas ietilpst Kräuterspirale augšējā un vidējā diapazonā, ļoti saulainā vietā. Sausuma gadījumā regulāri jādzer, jo bazilikam nepatīk apdullināta augsne, bet tas joprojām patīk mitrā stāvoklī.
raža
Tieši pirms ziedēšanas ir labākais laiks noplūkt lapas, kuras jāizmanto pēc iespējas svaigas. Baziliks žāvējot ātri zaudē savu aromātu, bet to var viegli ievietot eļļā vai pat sasaldēt.
Saistītās sugas un populārās šķirnes
Baziliks ir aptuveni sadalīts divās pasugās, ir arī ļoti dažādas šķirnes:
Tips
Augu baziliku, timiānu, majorānu un oregano kopīgi izmantojiet zāļu spirālē, tāpēc jums jau ir vissvarīgākie itāļu virtuves garšaugi.