Saturs
No liepziediem var pagatavot gardu tēju
Viena no lielākajām liepas dāvanām: zieds
Zieds noteikti ir - izņemot draudzīgo, ēnaino lapu vainagu - uz liepas ir kaut kas ļoti vērtīgs. Un ne tikai mums, cilvēkiem. Šeit ir īss pārskats un neliels lūgums par medus aromātu.
Liepu ziedu bioloģija
Liepu koku ziediem raksturīgs garais, šaurais krūšturis, kas vēlāk nesīs nobriedušus augļus izdalīšanai pa gaisu. Savienojumā ar šo vienreizējo piezīmi ir kātiņš, uz kura izplatījās vairāki mazi, smalki, gaiši dzelteni ziedi ar daudzām, smalkām putekļu lapiņām. Pavisam daudz ziedu veidojas jūnijā, un ziemas kaļķi ir apmēram divas nedēļas vēlāk nekā Sommerlinde. Tomēr paiet daudzi gadi, līdz liepa vispirms zied.
Ziedi ir nozīmīga liepu reproduktīvā kolonna.Lai arī tas var veģetatīvi izplatīties virs niedru izsitumiem vai sakņu slotas, tomēr ziedu ģeneratīvā metode joprojām ir galvenā. Ziedu saldais, medus veida aromāts piesaista arī daudzus labus apputeksnētājus, īpaši bites, lai sasniegtu augstu mēslošanas līmeni.
Liepu ziedu īpašības atkal apkopotas:
Ko mums dod liepu zieds
Papildus brīnišķīgajai, saldajai aromātam vasaras sākumā, mums noder arī liepu zieds. Tas ir arī universāls kulinārijas un medicīnas ziņā. No vienas puses, to var izmantot, lai pagatavotu garšīgu, aukstu remdējošu, pretdrudža, miega un gremošanu veicinošu tēju. Liepu ziedus var labi izmantot arī pretiekaisuma tinktūru pagatavošanai. Turklāt izmantošana par aromatizētāju ir īpaši izsmalcināta, piemēram, mājās gatavotos ievārījumos vai pašu gatavotos dzēriena saldumos.