Saturs
- Iesaldējiet Maggie garšaugu - tas ir, kā padarīt lopu pēdējo
- Pagatavo Maggie herb
- Tātad lovage ir sasalusi
- Iesaldējiet zāļu kubiņus
- Padomi un viltības
Iesaldējiet Maggie garšaugu - tas ir, kā padarīt lopu pēdējo
Lovage vai Maggie garšaugs aug dārzā kā nezāles. Rudenī tiek novākti pēdējie kāti. Lai tos saglabātu ziemai, vienkārši sasaldējiet. Pikants garšaugs labi izdzīvo procedūru, ja sekojat dažiem padomiem.
Pagatavo Maggie herb
Tūlīt pēc ražas novākšanas iesaldē. Jo ilgāk atstāsit garšvielu zaļumu, jo vairāk garšas zaudēsit. Pēc atkausēšanas saldētie gabali arī kļūst nedaudz lipīgi.
Burvju garšaugs no dārza, kuru parasti nemazgājat, jo šis augs ir pilnīgi dabīgs. Ja jums tas jāmazgā, pirms sasaldēšanas to labi izžāvējiet.
Ja sagrieztais maģiskais augs ir ļoti mitrs, gabali saliek kopā ledusskapī līdz vienveidīgam gabaliņam, un tos nevar noņemt pa daļām.
Tātad lovage ir sasalusi
Sagrieztus kāpostus iepilda saldētavas maisiņā. Pirms ievietošanas saldētavā labi aizveriet maisu un izlīdziniet. Tad sasalušais garšaugs nekļūst un vēlāk to vieglāk pārkaisa zupā.
Kravu var arī labi sagriezt nesagrieztu kā veselu zaru. Novietojiet zarus blakus viens otram saldētavas maisiņā, aizveriet to un ļaujiet sasalst saldētavā.
Izņemiet maisiņu un sadaliet augu mazos. Tas ir brīnišķīgi ar gaļas āmuru vai ritentiņu. Tātad jūs saņemat mazus garšvielu gabaliņus, kurus varat izmantot porcijās.
Iesaldējiet zāļu kubiņus
Ja maggie augs ir diezgan mitrs, sasaldējiet to kuba formā. Lai to izdarītu, nokošojiet lapas mazos gabaliņos.
Iespiediet maggijas augu ledus gabaliņu paplātes nodalījumos. Ielejiet eļļu vai ūdeni, līdz kubi ir pilnībā piepildīti.
Aptiniet foliju vai saldētavas maisiņu ap ledus gabaliņu paplāti un ievietojiet to saldētavā. Viņš paliek tur, līdz šķidrums ir sasalis. Tad jūs varat izstumt garšaugu kubiņus no veidnes un uzglabāt tos saldētavas maisiņā.
Padomi un viltības
Saldētu lagūnu var izmantot, to vispirms neatkausējot. Izņemiet vēlamo daudzumu un īsi pirms gatavošanas laika beigām to apkaisa zupā vai sautē. Arī salātos jūs varat apkaisīt garšvielu nesagrieztu.