Saturs
- Kaislību augļi - izcelsme un sezona
- Labākais gadalaiks saulē nogatavinātu pasifloru ēšanai
- Garšīgi atspirdzinājumi karstās vasaras dienās
- Padomi un viltības
Kaislību augļi - izcelsme un sezona
Bieži vien termini pasifloru augļi un pasifloru augļi šajā valstī tiek izmantoti kā sinonīmi. Abi vārdi ir kaislības zieda augļi, turpretī kaislības augļiem ir dzeltens apvalks pretstatā tumšākiem kaislības augļiem.
Labākais gadalaiks saulē nogatavinātu pasifloru ēšanai
Sākotnēji kaislības augļi kā augs un augļi, iespējams, nāk no Brazīlijas Amazones lietus mežiem. Mūsdienās vairums svaigu marakuju vietējo lielveikalos tiek ievesti no Dienvidamerikas ražas novākšanas sezonai vasaras sākumā un vasarā. Tomēr šajās valstīs arvien vairāk audzē kaislības augļus svaigam patēriņam un sulas ražošanai;
Garšīgi atspirdzinājumi karstās vasaras dienās
Pasifloru augļi šajā valstī nav tik izplatīti kā svaigi lietojami augļi kā tumšākas krāsas pasifloras augļi. Bet tāpat kā šos, tos var pārgriezt un sautēt uz pusēm. Nogatavojušos pasifloras augļu sula garšo ne tik saldi kā no pasifloras augļiem spiesta, bet drīzāk skāba un tādējādi ir īpaši atsvaidzinoša karstās dienās.
Padomi un viltības
Nobriedušiem kaislības augļiem vajadzētu gulēt smagi kā ar olu rokā. Ja viņi jūtas ļoti gaiši, parasti tie iekšpusē jau ir pārāk sausi un vairs nav svaigi.
WK