Saturs
Pēc novākšanas sausi mārrutki
Ražas novākšanas sezonā mārrutkus parasti neuzglabā žāvētā veidā, bet tos kā veselu sakni samitrina mitrās smiltīs un uzglabā aukstā temperatūrā. Tomēr to var sagriezt mazos gabaliņos un nosusināt un turēt hermētiskā burkās.
Iepriekšējais raksts mārrutkus reizina savā dārzāŽāvētu mārrutku devas
Mārrutku saknei ir visintensīvākā smaguma pakāpe tūlīt pēc ražas novākšanas. Žāvējot, tas samazinās, tāpēc, lietojot to kā garšvielu, nepieciešama lielāka deva.
Padomi un viltības
Žāvēšanai mārrutkus var sasmalcināt ar smalku rīvi tāpat kā svaigā veidā. Nodrošiniet labu ventilāciju un atkārtotu rīvētu mārrutku pagriešanu, lai novērstu pelējuma augšanu.