Svaigas piparmētru sasaldēšana - tieši tā tā darbojas

Saturs

• Svaigas piparmētru sasaldēšana - tieši tā tā darbojas
• Tas ir atkarīgs no šī sagatavošanās
• Gudrs un praktisks - sasaldējiet piparmētru lapas atsevišķi
• Iesaldējiet porcijas - tā tas darbojas
• Padomi un viltības

Svaigas piparmētru sasaldēšana - tieši tā tā darbojas

Piemērota piparmētra nodrošina aromātiskas lapas pārpilnībā. Jūs varat viegli iesaldēt ražas pārpalikumu un saglabāt to daudzus mēnešus. Šeit mēs esam apkopojuši labāko praksi jums.

Early raksts pareizi novākt piparmētru un saglabāt to - lai tas izdodas Nākamais raksts Piparmētru žāvēšana sulīgas ziemas piegādēm - tā tas darbojas

Tas ir atkarīgs no šī sagatavošanās

Ja piparmētra iemācās prasmīgi sagatavoties, kurss tiek noteikts veiksmīgai iesaldēšanai. Kā pareizi rīkoties:

Aromāts labāk saglabājas lapās, ja pirms sasaldēšanas tās nav novāktas. Sasmērējiet ūdeni vai nu ar drānu, vai arī salātu vērptājā nosusiniet piparmētru.

Gudrs un praktisks - sasaldējiet piparmētru lapas atsevišķi

Piparmētru lapu salipšana, izņemot tās no saldētavas, ir kaitinoša. Šo trūkumu var novērst, veicot vienkāršu starpposma darbību. Lai iesaldētu garšaugu lapas pa vienai:

Dekantējot, izvairieties no augu atkausēšanas. Neaizmirstiet etiķeti ar vārdu un datumu. Lai no saldētas piparmētras pagatavotu uzmundrinošu tēju, lapas pa vienai noņem un pārlej ar verdošu ūdeni sasaldētā stāvoklī.

Iesaldējiet porcijas - tā tas darbojas

Tējas pagatavošanai vai sildīšanai siltos ēdienos atkausēšana nav nepieciešama. Tādēļ piparmētru lapas var ļoti labi sasaldēt porcijās, izmantojot šādu metodi:

Ja sasaldējat vairākas ledus gabaliņu paplātes ar piparmētru, tās vēlāk var sakraut, lai ietaupītu vietu. Izmantošanai virtuvē atsevišķos piparmētru kubiņus viegli noņem, lai ēdienā tie būtu termiski neapstrādāti. Tomēr nevienai no piparmētru sugām nevajadzētu ļaut ilgāk gatavot, jo šis process rada ievērojamu aromāta zudumu. Saldēto populāro virtuves augu var uzglabāt līdz 12 mēnešiem.

Padomi un viltības

Saldēta piparmētra nav ļoti piemērota pīrāgu vai desertu dekorēšanai pēc atkausēšanas. Šajā gadījumā sukādes, svaigi novāktas lapas. Vienkārši iemērciet sīrupā ar 100 gramiem cukura un 80 mililitriem ūdens. Atstājiet nožūt uz šķīvja, līdz tie ir nedaudz lipīgi, un apkaisa ar cukuru. Ļauj nožūt cepeškrāsnī 50 grādos un uzglabāt hermētiskā traukā.

GTH