Saturs
- Kā - paprika, kas aug no maigas līdz pikantai
- Jums tas jāzina par papriku & Co.
- Piparu audzēšana īstajā laikā pareizajā vietā
- Pareizā kopšana atšķir piparu audzēšanu
- Padomi un viltības
Kā - paprika, kas aug no maigas līdz pikantai
Neatkarīgi no tā, vai tie ir maigi vai pikanti - veselīgi, ar vitamīniem bagāti un ar zemu kaloriju daudzumu, tie visi ir - sākot no paprikas virs karstajiem pipariem un beidzot ar čili. Nobriestot, tās maina savu krāsu no zaļas uz dzeltenu, sarkanu, oranžu uz melnu. Karstākie padomi tiem, kas vēlas paši audzēt papriku.
Jums tas jāzina par papriku & Co.
Pat augu profesionāļi ne tikai zvēr, bet dažreiz arī peld, kad runa ir par Paprika (Capsicum) ģinti. Pāksti visi ir saistīti. Atšķirība starp papriku, karsto papriku un čilli ir redzama no tā izgatavotajās garšvielās: čili un karstie pipari ir garšvielu paprika. Tie visos variantos kalpo par pamatu čilli pulvera, kajennas piparu un paprikas ražošanai. Turpretī papriku galvenokārt izmanto virtuvē kā dārzeņu.
Piparu audzēšana īstajā laikā pareizajā vietā
Lai arī papriku izcelsme ir siltajā Centrālamerikā un Dienvidamerikā, audzēšana izdodas arī mūsu platuma grādos. Paredzētā atrašanās vieta un laiks atbilst stādu prasībām. Tā tas ir izdarīts.
Jo saulaināka atrašanās vieta, jo ātrāk augļi nogatavojas un nogatavojas. Ideālā gadījumā uz dienvidu sienas, pasargātu no vēja, dārzā, uz balkona vai terases. Pastāvīgai dzīvesvietai sagatavojiet atrašanās vietu. Piepildiet gultu vai stādītājus ar drupinātu augsni un kompostu. Tātad augiem pirmo reizi nav nepieciešams mēslojums.
Ideāls laiks piparu audzēšanai ir siltumnīcā no marta un zem klajas debess no maija vidus. Tikai tad, kad nedraud sala risks, jaunie augi var tikt svaigā gaisā. Lai to izdarītu, dienas laikā papriku pakāpeniski lieciet ārā un pierodiet pie temperatūras atšķirībām.
Pareizā kopšana atšķir piparu audzēšanu
Augšanas periodā paprikai ir nepieciešama daudz vietas, siltuma, gaismas, gaisa un pienācīgas aprūpes. Tātad viņi labi aug laukā un saknes izkliedē ne pārāk blīvi, bet ar nepieciešamo stādīšanas attālumu. Atbalstiet katru augu ar bambusa nūju, lai saglabātu pamodināšanas pāksti.
Pipari podiņos vai kārbiņās: augi vislabāk zeļ spainī uz balkona. Stādītājos nedrīkst būt ūdens aizsērēšana. 10 litru spainī iestādiet ne vairāk kā vienu vai divus papriku.
Vasaras mēnešos piparu augi norij daudz ūdens. Tāpēc ielejiet pareizi un pareizi. Pārliecinieties, ka tie neizžūst un nepiesārņojas. Kā lieljaudas diētas īpašnieki tie būtu jāpapildina arī ar barības vielām, piemēram, potašu (koksnes pelniem), nedaudz slāpekļa (ragu skaidas) un nātru buljona ar dzeloņiem vai sezonas laikā ar ilgstošu mēslojumu.
Atkarībā no laika apstākļiem un piparu veida no jūlija līdz oktobrim jūs varat novākt tikai pikanto zaļo un apmēram pēc 3 nedēļām saldos, sarkanos, pilnīgi nogatavojušos papriku un baudīt. Papriku nenodaliet, bet nogrieziet to ar asu nazi.
Padomi un viltības
To sauc par "pipariem", kad augs ir domāts, un par "pipariem", runājot par augļiem.