Saturs
- Piparmētru ziedonis sākas jūnijā
- Zied piparmētru
- Piparmētra pēc ziedēšanas nekļūst toksiska
- Nelieciet ražu tieši ziedēšanas laikā
- Savāc sēklas no ziediem
- Padomi un viltības
Piparmētru ziedonis sākas jūnijā
Jūnijā dārzā uz piparmētru veidojas smailei līdzīgi panikeri, no tiem veidojas mazi balto rožu ziedi. Līdz ziedu atvēršanai lapās uzkrājas īpaši daudz ēteriskās eļļas. Ja vēlaties nožūt vai sasaldēt piparmētru, jums to vajadzētu novākt iepriekš.
Zied piparmētru
Piparmētra pēc ziedēšanas nekļūst toksiska
Pastāvīgas baumas ir par to, ka piparmētru lapas nevar novākt, kad augs zied.
Tas nav pareizi. Jūs varat sagriezt lapas pat pēc ziedēšanas perioda, kas sākas jūnijā un var ilgt līdz augustam.
Tomēr tie nav tik aromātiski kā pirms ziedēšanas un ir nedaudz rūgti.
Nelieciet ražu tieši ziedēšanas laikā
Kamēr dārzā esošā piparmētra ir pilnā ziedā, augu nevajadzētu novākt. Ziedi gandrīz nesatur aromatizētājus, tāpēc tos nedrīkst vārīt tējā vai konservēt.
Ja vēlaties novākt ļoti aromātisku piparmētru, sagrieziet to tikai līdz ziedēšanas laikam, tas ir, tieši pirms ziedu atvēršanas. Kad augs ir ziedējis, lapas joprojām ir labi piemērotas tējai vai kā garšviela salātos.
Savāc sēklas no ziediem
Lai gan piparmētru pavairošana parasti notiek uz kāpostiem vai Kopfstecklinge. Jūs varat arī savākt sēklas no ziediem.
Lai to izdarītu, pagaidiet, līdz ziedi ir ziedējuši un nožuvuši. Ja mēslošana ir notikusi, jūs varat uzmanīgi novākt no auga sausos ziedus un viegli tos izspiest. Sēkla pati izkrīt.
Turiet to sausu papīra maisiņā, līdz vēlaties sēt jaunu piparmētru.
Padomi un viltības
No svaigām piparmētrām var pagatavot ne tikai labi zināmo tēju. Augs ir populārs arī tādos kokteiļos kā mojito vai kā atsvaidzinošs papildinājums desertiem. Lai aromāts būtu efektīvs, jālieto piparmētras, kuras novāktas īsi pirms ziedēšanas.
Ce