Saturs
- Audzējiet gailenes ar lielu pacietību
- Atrašanās vieta kā vissvarīgākais gaileņu augšanas kritērijs
- Atsevišķas koku sugas kā gaileņu partneris
- Tas darbojas kā koku un sēnīšu simbioze
- Izveidojiet nosacījumus gailenēm savā dārzā
- Gailenes un to micēlijs
- Sporas un pārtikas daļiņas
- Padomi un viltības
Audzējiet gailenes ar lielu pacietību
Meža sēnes joprojām pretojas lauksaimniecības nozares neatlaidīgajiem mēģinājumiem veikt komerciālu audzēšanu. Galvenais iemesls tam ir tā dēvētā mikoriza - simbiozes attiecības, kuras gailenes ar citiem augiem rada savstarpēju labumu.
Atrašanās vieta kā vissvarīgākais gaileņu augšanas kritērijs
Meža sēnes, piemēram, garšīgās gailenes, nevar audzēt atklātā laukā vai pat somās un podos. Kamēr sēnes jau sen ir audzētas salmu ķīpās un kastēs, gailenes joprojām komerciāli iegūst no savāktām savvaļas mežaudžiem. Rūpīgi aplūkojot gaileņu augšanas apstākļus, tās dažreiz var atdarināt uz viņu pašu īpašumiem.
Atsevišķas koku sugas kā gaileņu partneris
Gailenes neaug no sūnveida zemes katrā mežā. Tā kā tās ir atkarīgas no simbiotiskās mijiedarbības saskaņā ar mikorizas principu, noteiktām koku un augu sugām ir jābūt klāt kā gaileņu selekcijas pamatnosacījumiem. Koku sugas, kuru saknes parasti audzē gailenes, ietver:
Tas darbojas kā koku un sēnīšu simbioze
Gailenēm pašām nav hlorofila, tāpēc tās pašas nespēj veikt enerģijas fotosintēzi. Sēnēs trūkst arī esošo fermentu komplekso ogļhidrātu sadalīšanai, dzeltenās garšas kārpiņām. Sēnes piekļūst koku sakņu sistēmai, vienlaikus uzlabojot to ūdens piegādi.
Izveidojiet nosacījumus gailenēm savā dārzā
Ideāli apstākļi gaileņu sēņu audzēšanai ir, ja jūsu dārzs robežojas ar meža malu vai ja jums dārzā ir noteikts koku daudzums. Ar nelielu pacietību jūs varat arī iestādīt egles, priedes un egles, un pēc dažiem gadiem varat mēģināt nokārtot gailenes.
Gailenes un to micēlijs
Sēņu savācēji zina, ka, cerot uz turpmākiem atklājumiem, viņiem nekad nevajadzētu izraut sēnes no saknēm. Tā sauktais sēņu micēlijs ir ļoti jutīgs un, paliekot augsnē, var radīt jaunas sēnes. Sāciet meklēt gailenes nākamajā mežā. Ja atrodat meklēto, varat uzmanīgi noņemt gaileņu apakšējo daļu no zemes un sākt apmetnes mēģinājumu uz sava īpašuma.
Sporas un pārtikas daļiņas
Līdz šai dienai gaileņu selekcija joprojām rada noslēpumu zinātnei. Tomēr to iesaka attiecīgajās aprindās, tāpat kā citās sēnīšu kultūrās, tā saukto augsnes vakcinēšanu ar sporām un Myzelteilen marku. Tātad tas, iespējams, var novest pie panākumiem, ja jūs sadalījāt uzkrāto gaileņu sporas, ielejot ūdeni vai gaileņu pārpalikumus mazā griezumā pie koku saknēm.
Padomi un viltības
Ja gaileņu selekcija jūsu dārzā nav veiksmīga, ziemā nav jāatsakās no garšīgām sēnēm. Vasarā savāktos veiksmīgas pastaigas paraugus mežā varat salīdzinoši viegli nožūt un padarīt to izturīgu.