Saturs
- Kerngesunder sulas baudījums: sulu plūmju pagatavošana
- Plūme, plūme, izspiest?
- Kuras plūmes var labi izspiest?
- Četras žāvētu plūmju sulu apstrādes metodes
Plūmes var pagatavot arī sulu pagatavošanai
Kerngesunder sulas baudījums: sulu plūmju pagatavošana
Pašdarināta plūmju sula īpaši labi garšo, ja to svaigi spiež, taču tā ir arī ideāla kā ilgstoša procedūra. Sulu spiešanu var izdarīt ļoti ātri, ja izvēlaties metodi, kurai nav nepieciešami augļi bez kauliņiem.
Plūme, plūme, izspiest?
Kāda patiesībā ir atšķirība starp plūmēm, plūmēm vai plūmēm, izspiežot, rīsu laukiem, mirabelle plūmēm utt.? Botāniski plūme (Prunus domestica) ir visu citu sugu māte. Tas nozīmē, ka plūmes un mirabelles ir plūmju pasugas, kaut arī tās izskatās ļoti atšķirīgas.
Piemēram, Mirabelle plāksnes tiek uzskatītas par atsevišķu šķirni, kas parasti sastopama, taču gandrīz visos citos plūmju veidos nosaukumus bieži lieto savstarpēji aizstājot, atkarībā no reģiona.
Kuras plūmes var labi izspiest?
Savlaicīgi novāciet plūmes, ja vēlaties tās pasniegt. Vislielāko sulas daudzumu jūs varat sagaidīt no plūmēm, kas joprojām ir stingras, it īpaši, ja jūs izmantojat elektriskās sulu spiedes vai sulu spiedes. Turklāt viņiem retāk uzbrūk magi.
Plūmēm nedrīkst būt nelīdzenu vai sapelējušu plankumu, jo pat viens skarts auglis var sabojāt visu sulu.