Vai ir iespējams nogatavināt fizalis?

Saturs

• Vai ir iespējams nogatavināt fizalis?
• Nobrieduši novāktie fizalis nav nogatavojušies
• Tomatillo novāc zaļi
• Zaļā salsa ar tomatillos (salsa verde)
• Padomi un viltības

Vai ir iespējams nogatavināt fizalis?

Garšīgie Physalis (ko sauc arī par Andu ogu vai Cape Gooseberry) augļi, kuru izcelsme ir Dienvidamerikas subtropos, ne tikai izskatās ēstgribu, bet arī ir īstas vitamīnu bumbas. Nav brīnums, ka arvien vairāk dārza un balkona īpašnieku kultivē šo viegli kopjamo augu. Diemžēl ķiršu lieluma augļi nogatavojas tikai ar pietiekamu siltumu, tāpēc pārāk īsa vasara dažos gados var novākt ražu. Šādos gadījumos dārznieks domā: Vai Physalis var nogatavināt?

Iepriekšējais raksts Physalis pārziemo pareizi

Nobrieduši novāktie fizalis nav nogatavojušies

Vismaz mazākie un zaļi novāktie augļi noteikti nenogatavosies, pat ja jūs ievietosiet ābolu vai banānu. Šajā gadījumā izejošās nogatavošanās gāzes paātrina puves procesu. No otras puses, ja Physalis ogas ir gandrīz nogatavojušās - bet vēl ne gluži -, tad jums ir iespēja ļaut tām nogatavoties. Tam ir trīs iespējas:

1. Vispirms novietojiet augu siltā ziemas dzīvotnē. Tomēr jums jāpārliecinās, ka esat ielej Physalis pietiekami, iespējams, ir nepieciešams pat mēslojums. Turklāt augam vajadzētu stāvēt pēc iespējas gaišāka. Ja viņa zaudē lapas, ir pārāk tumšs. Pēc visu augļu nogatavināšanas Physalis var pārvietoties pareizajos ziemas ceturkšņos. Šī metode darbojas pat tad, ja augļi joprojām ir ļoti zaļi.

2. Nogrieziet augu pirms pirmajām salnām un pakārt dzinumus ar nenogatavojušiem augļiem tumšā un siltā vietā. Tomēr tas darbojas tikai ar ogām, kas ir gandrīz pilnīgi nogatavojušās.

3. Gandrīz nogatavojušās ogas var novākt kopā ar kātu un apvalku. Izklājiet augļus lielā platībā siltā vietā, kur nogatavosities.

Tomatillo novāc zaļi

Negatavas Andu ogas garšo ļoti skābas un lielos daudzumos ir arī toksiskas. Tomēr atšķirībā no šī Physalisart jūs varat novākt meksikāņu Tomatillo (Physalis ixocarpa) zaļo. Šie augļi nogatavojušies iegūst zaļgani purpursarkanu krāsu, un pēc tam tos var ēst neapstrādātus. No otras puses, nenobriedušu tomatillo bieži izmanto, lai pagatavotu pikantas un / vai pikantas salsas un čatnijas.

Zaļā salsa ar tomatillos (salsa verde)

Tipiskajam Meksikas salsam jums nepieciešams:

Padomi un viltības

Zaļos tomatillos galvenokārt izmanto kā dārzeņus un tie ir ļoti universāli. Tie der dārzeņu sautējumos, salātos, mērcēs un mērcēs. Augļi īpaši labi garšo avokado un tomātu kompānijā.

IJA