Saturs
- Iesaldējiet picas mīklu - un nākamā pica ātri aiziet
- Kādas priekšrocības piedāvā saldēta picas mīkla?
- Abi saldētas picas mīklas veidi
- Pagatavo picas mīklu
- Tips
- izturība
- Atkausē picas mīklu
- Secinājums ātrajiem lasītājiem:
Pārmērīgu mīklu var sasaldēt
Iesaldējiet picas mīklu - un nākamā pica ātri aiziet
Gadījumu, kad nepieciešama garšīga pica, ir pietiekami daudz. Pildījums ir ātrs, arī cepšana notiek, bet rauga mīkla prasa laiku. Saldēta picas mīkla ir patiešām praktiska lieta, tāpēc dārgo piegādes pakalpojumu ne vienmēr cenšas censties.
Kādas priekšrocības piedāvā saldēta picas mīkla?
Ja jums patīk picas, jums ir plašs iespēju klāsts. Šeit izšķiroša loma ir četriem faktoriem:
Ja viens vai vairāki no šiem faktoriem runā par labu mājās gatavotai picai, saldētas picas mīklas realizēšana biežāk var būt veiksmīga.
Abi saldētas picas mīklas veidi
Kad un kā piepildīt saldētavu ar picas mīklu, jums ir jāizlemj. Svaiga mīkla, ko mīca un ļauj iziet saskaņā ar visiem mākslas noteikumiem, neiet līdzās. Tāpēc ir divi veidi, kā iegūt svaigu mīklu saldētavai.
Jūs varat pagatavot picas mīklu papildus saldētavai un iesaldēt porcijās. Ja jums ir laiks un mūza, piemēram, brīvdienā, varat to darīt.
Picas mīklu saldētavā var iegūt vieglāk un bez lielām pūlēm, ja nākamreiz picas gatavojot vienkārši vairāk mīklas. Daļu no mīklas jūs uzreiz varat pārvērst par garšīgu picu. Pārējais nonāk saldētavā.
Pagatavo picas mīklu
Ļaujiet pietiekami daudz laika picas mīklas pagatavošanai mierā, kā norādīts receptē.
- Pagatavojiet picas mīklu pēc receptes. Ļaujiet mīklai pacelties. Jūs varat padarīt mīklu bumbiņās un pēc tam uzreiz sasaldēt vai izrullēt. Izskrūvē picas mīklu un sagriez to pēc vajadzības. Katru gabalu ielieciet saldētavas maisiņā un pēc tam plāni ar rullīti. Noslēdziet maisu hermētiski un ievietojiet saldētavā.
Tips
Ja vēlaties, picas mīklu var arī izsaldēt pirms sasaldēšanas.
izturība
Saldēta picas mīkla trīs mēnešu laikā jāpārvērš par garšīgu picu.
Atkausē picas mīklu
Maigu atkausēšanu vislabāk var veikt nakti ledusskapī. Nākamajā dienā mīklu var apstrādāt tālāk.
Ja picas mīkla jau ir plānā veidā sasaldēta, atkausēšana notiek daudz ātrāk. Izņemiet picas pamatni no saldētavas maisa un novietojiet to uz atkausēšanas paplātes. Tad jūs varat segt grīdu ar savu iecienīto grīdas segumu un pabeigt cepšanu.