Saturs
Augu Briseles kāposti
Briseles kāposti (Brassica oleracea "Gemmifera") kā veselīgs, garšīgs ziemas dārzenis ir ļoti populāri, un to ir viegli audzēt un kultivēt, ievērojot dažus noteikumus. Nogatavojušos rožu raža sākas oktobrī un var ilgt līdz martam.Tomēr rudenī pirms stādīšanas augsnei jābūt labi sagatavotai.
Gada beigās gultne ir vismaz viena lāpsta, kas izrakta dziļi, uz katriem diviem kvadrātmetriem tiek uzklāts spainis ar labi sapuvušu kompostu vai kūtsmēsliem. Ziemas laikā zeme atpūšas. Pēc tam pavasarī augsni novāc un pievieno vēl 125 gramus visa mēslojuma vai - bioloģiskās dārzkopības variantā - tādā pašā daudzumā maisījumu, kas sastāv no divām daļām ragu skaidas, vienas sēra potaša daļas un četrām daļām kaulu miltu. Šādā veidā sagatavota dziļi apaugļota, cieta augsne nodrošina vislabākos apstākļus stādu stādīšanai.
Tos stāda nepārtraukti maija pēdējā nedēļā līdz jūnija vidum. Pievērsiet uzmanību spēcīgiem stādiem, kas ir vismaz 10 līdz 15 cm gari. Stādiet stādus apmēram 50 līdz 70 cm attālumā viens no otra, jo Briseles kāpostam ir vajadzīga zināma vieta, lai tas labi attīstītos.
Stādot stingri piespiediet stādus un augšanas laikā arī bagātīgi laistiet.
Tā kā Briseles kāpostu stādīšana notiek tikai līdz maija beigām, brīvo vietu gultā var izmantot salātu vai citu starpposma kultūru, piemēram, krūmu pupiņu, stādīšanai. Ja augi līdz septembra beigām nav iestatījuši pietiekami daudz floretes, nogrieziet dzinumu padomus. Tas veicina saldo kartupeļu bagātīgu veidošanos.
Kopš oktobra vidus ir nogatavojušies pirmie Briseles kāposti. Jūs novācat svaigu un atbilstoši savām vajadzībām, sadalot nogatavojušās rozes no apakšas uz augšu. Pēc nelielām salnām garša ievērojami uzlabojas, tāpēc labākais ražas novākšanas laiks ir novembrī un decembrī. Lielāki sals laukā augu neizdzīvo. Pēc pirmajām nelielajām salnām izrakt Briseles kāpostus kopā ar saknēm un sakalt augu aukstā rāmī vai pagrabā. Tātad jūs joprojām varat novākt ražu līdz martam.
Stādot, meklējiet Briseles kāpostu dažādību. Šķirnei "Hilds Ideal" ir vajadzīga viena
ilgāks attīstības laiks, bet lielo pārseguma lapu dēļ ir mazāk pakļauts sala iedarbībai. Šķirne "Wilhelmsburger" ir piemērota tikai rudens ražai, jo tā ir jutīga pret salu. Stādot, izmēģiniet tikai dažādas šķirnes. Briseles kāpostus var pagatavot daudzos interesantos veidos un tie nodrošina veselīgas garšas pieredzi.