Saturs
- Slīpais Reto veido lielus augļus ar izsmalcinātu aromātu
- Augšanas forma
- Zieds un augļi
- Atrašanās vieta un klimats
- Ražas novākšana un augļu izmantošana
- Padomi un viltības
Slīpais Reto veido lielus augļus ar izsmalcinātu aromātu
Slīpums Reto ir izsmalcināta jauna savvaļas slīpuma šķirne, kurai ir īpaši lieli un mazāk skābi augļi nekā to savvaļas radiniekiem. Ja jūs neesat atteicies no šī glītā krūma stādīšanas savā dārzā, ņemot vērā daudzos upeņu sakņu asnus, niedres ir laba alternatīva.
Augšanas forma
Precizēšanas rezultātā lielais augļainais slīpums aug nevis kā krūms, bet gan kā mazs augļu koks. Neslīpēts, tas sasniedz apmēram trīs metru augstumu. Sakarā ar šo mazāku augšanu jūs varat labi integrēt Reto slīpumu mazos dārzos. Tas neveido Wurzelausläufer un gandrīz ērkšķus.
Zieds un augļi
Agrā pavasarī, pirms lapotnes dzinumi, parādās blīvi baltu ziedu floreti, kas burvīgā pretstatā stumbra tumšajai mizai. Ziedi ar nedaudz mandeļu aromātu ir ēdami un tiek uzskatīti par vērtīgām dabīgām zālēm. Šīs upeņu tumši zilie augļi ir gandrīz skābā ķirša lieluma. Tā kā tie satur mazāk tanīnu nekā savvaļas nogāzes, neapstrādātā veidā tie garšo patīkami saldskābi un tos var novākt pirms pirmajām salnām.
Atrašanās vieta un klimats
Atjaunotais slīpums Reto attiecībā pret augsni nav tik taupīgs kā upene. Tā dod priekšroku siltā, pietiekami mitrā vietā dārzā. Jāizvairās no aizsērēšanas. Šis ērkšķis mīl barības vielām bagātu, kaļķainu substrātu un īpaši labi zeļ smilšmālainā un smilšmālainā augsnē.
Ražas novākšana un augļu izmantošana
Ar ražas novākšanu jums nav jāgaida līdz pirmajiem sals par Reto slīpumu, bet nogatavojušos slīpi varat ēst tieši neapstrādātu. Nogatavošanās ir pabeigta, kad augļu mizas ir kļuvušas tumši zilas līdz kātiņam. Lielie augļi garšo aromātiski rūgteni un ir rudens augļu šķīvja bagātinātāji. Garšīgos augļus var tikpat labi pārstrādāt ar ievārījumu, vīnu vai liķieri.
Gan upeņu ziedi, gan augļi vērtīgo sastāvdaļu dēļ tiek uzskatīti par maigām dabīgām zālēm. Sakarā ar lielo C vitamīna saturu tie stiprina imūnsistēmu.
Padomi un viltības
Katru dienu ziemas mēnešos izbaudiet nelielu glāzi lāses sulas kā efektīvu aizsardzību pret saaukstēšanos.
SKB