Spoles zied un ko darīt - Ko darīt?

Saturs

• Spoles zied un ko darīt - Ko darīt?
• Ziedēšana un raža
• Recepšu idejas sīpolu ziediem
• Zaļā mērce ar sīpolu ziediem
• Padomi un viltības

Spoles zied un ko darīt - Ko darīt?

Daudzi cilvēki uzskata, ka sīpola ziedi ir indīgi, un tāpēc savlaicīgi nogriež ziedošos kātus. Faktiski cietās un ļoti rūgtās ziedkopas ir neēdamas, bet to ziedi un pumpuri ir garšīgāki. Izmēģiniet to!

Sākuma raksts

Ziedēšana un raža

Lokiem ir ļoti gara ziedēšanas sezona: atkarībā no sezonas, garšvielas ziedēs no marta līdz oktobrim. Zieds izskatās ļoti skaists un no attāluma atgādina pūkainu bumbiņu.Šī iemesla dēļ papildus parastajiem maurlokiem joprojām ir daudzas dekoratīvās sugas, kuras audzē tikai to atšķirīgā zieda dēļ. Lokus parasti zied smalkā ceriņā, bet ir arī baltas un rozā ziedošas šķirnes. Nogrieziet ziedus, kas tikko uzziedējuši, ar asu nazi no kātiņa, tos varat atstāt uz auga. Labākais laiks ražas novākšanai ir agrā rītā, kad ir visaugstākais ēteriskās eļļas līmenis, un nektāru savāc ne tik daudz agrā rīta kukaiņu.

Recepšu idejas sīpolu ziediem

Izmantojiet tikai veselīgus, nebojātus un tīrus maurloku ziedus. Tos nedrīkst mazgāt, bet vajadzības gadījumā tīrīt ar rokām. Turklāt ir svarīgi izpētīt, vai ziedos nav kukaiņu, un vajadzības gadījumā tos izpētīt - vaboles, bites un Co patīk paslēpties putekšņlapu caurulēs. Jūs varat izmantot sīpolu ziedus, kā arī kātiņus, z. B. uz maizes vai virs salātiem. Turklāt tie var būt arī sālī, etiķī vai eļļā, sasaldēt vai pat izmantot ēdiena gatavošanai.

Zaļā mērce ar sīpolu ziediem

Frankfurtes zaļā mērce ir labi pazīstama, auksta garšaugu mērce, ko parasti ēd ar vārītiem kartupeļiem vai vārītiem kartupeļiem. Atsvaidzinoša, viegla un veselīga maltīte karstām vasaras dienām! Sākotnējo recepti nedaudz pārveidojām:

Izbaudi maltīti!

Starp citu, pēc ražas novākšanas jums vajadzētu radikāli nogriezt kātiņus, lai virs zemes būtu tikai divi līdz trīs centimetri. Tas lieliski darbojas arī ar zāles pļāvēju. Lokus ātri izdzīs.

Padomi un viltības

Tas pats, kas sīpolu ziedam, attiecas uz virkni augu, augļu un dārzeņu ziedu. No tiem var realizēt daudzas garšīgas idejas: Ziedus var piepildīt (piemēram, ķirbju un cukini ziedi), tie var būt etiķī, ievietot sāli vai cukuru (piemēram, ziedu etiķis no plūškoka vai ābolu ziediem, timiāna sāls vai lavandas cukurs ) vai uz saldo liķieri (piemēram, plūškoka liķieri), uz sīrupu (limonāžu ražošanai), želeju un daudz ko citu.

IJA