Sparģeļu sezona - svaigi sparģeļi no aprīļa vidus līdz jūnijam

Saturs

• Sparģeļu sezona - svaigi sparģeļi no aprīļa vidus līdz jūnijam
• Sparģeļu sezonas sākums aprīlī
• Sparģeļu sezonas noslēgums Sv. Jāņa dienā
• Ražas novākšana sparģeļu sezonā
• Padomi un viltības

Sparģeļu sezona - svaigi sparģeļi no aprīļa vidus līdz jūnijam

Daudzi pazinēji diez vai var gaidīt sparģeļu sezonu. Edelgemüse tirgū Vācijā ir tikai daži mēneši. Īsā ražas novākšanas laika iemesls ir sparģeļu augu saudzēšana, kas ilgas ražas laikā pārāk stipri izskalojas.

Agrīnie raksti gravē sparģeļus - šādi novāc cēlos dārzeņus

Sparģeļu sezonas sākums aprīlī

Sparģeļi sāk augt, tiklīdz augsne ir vismaz divpadsmit grādus silta. Tas reti notiek pirms aprīļa vidus. Tikai ļoti siltos gados sparģeļu raža var sākties agrāk.

Ikviens, kurš Lieldienās vēlas ēst sparģeļus, ir atkarīgs no importētajiem sparģeļiem. Daži lauksaimnieki agri piedāvā agrīnus piedāvājumus, apsildot sparģeļu gultas ar sildītāju.

Sparģeļu sezonas noslēgums Sv. Jāņa dienā

Tradicionāli sparģeļu sezona beidzas 24. jūnijā. Pēc tam svaigi sparģeļi no Vācijas vairs nav pieejami.

Sparģeļu sezonas izbeigšanās iemesls ir tāds, ka sparģeļu augiem ir nepieciešams daudz spēka, lai iegūtu biezus sparģeļu šķēpus. Pēc sezonas viņiem ir nepieciešams ilgs atpūtas laiks, lai atgūtu.

Ja dārzā audzē sparģeļus, noteikti vajadzētu izturēties pret sparģeļiem līdz šim atpūtas periodam. Ja arī sparģeļus šņācat pēc šī laika, pārāk daudz nocietiniet augu. Nākamgad viņa nēsā mazāk, un to nevar novākt līdz desmit gadiem.

Ražas novākšana sparģeļu sezonā

Sparģeļu sezonā jums sparģeļu stādi ir regulāri jānovāc. Divreiz dienā vajadzētu paķert nazi un iedurt sparģeļus.

Kad baltie sparģeļi izlien cauri pilskalnam un tiek pakļauti saulei, tas ļoti ātri nokrāsojas un zied. Savlaicīga ražas novākšana to var novērst.

Zaļie sparģeļi jāsagriež tik ilgi, kamēr zieds joprojām ir stingri aizvērts. Citādi viņš būs rūgts.

Padomi un viltības

Pagariniet sparģeļu ražu, pārklājot sparģeļu gultas ar biezu vilnu vai melnu foliju. Saules gaisma ātrāk uzsilda zemi. Sparģeļi sāk augt, un jūs varat ātrāk novākt sparģeļus.