Saturs
- Vai pļavu putas ir ēdamas?
- Kur pļavu putas aug?
- Kad un kā novāc pļavu pļavu zāli?
- Kā jūs varat izmantot pļavu pūtīšu augu?
- Vissvarīgākā lieta par pļavu puķu zāli:
- Tips
Pļavu putas ir garšīgs augs
Vai pļavu putas ir ēdamas?
Pļavu putas ir viens no tā sauktajiem savvaļas augiem. Ideālā vietā tas izplatās diezgan ātri. Ar smalkajiem ziediem baltā, rozā vai gaiši violetā krāsā tas ir arī diezgan skaists skats.
Kur pļavu putas aug?
Kā norāda nosaukums, pļavas pļavas aug pļavās, bet tām vajadzētu būt mitrām. Vecais šī auga nosaukums ir "Hungerkraut". Arī tas nav nepamatots, jo tur, kur pļavas putni labi aug, aug mazāk zāles un lopiem ir mazāk siena.
Kad un kā novāc pļavu pļavu zāli?
Aprīļa un maija mēnešos jūs, iespējams, vēlēsities vākt pļavu zālaugu zāles mitrās pļavās, mazos mežos vai ceļa malās. Veicot savākšanu ceļa malās, pārliecinieties, ka uz ceļa nav daudz transporta līdzekļu, suņi netiek vadīti un neviena no tām blakus esošajiem laukiem netiek izsmidzināta ar pesticīdiem vai mākslīgo mēslojumu.
Ziedu virs zemes savāc pirms ziedu veidošanās. Neizlauziet garšaugu, bet nogrieziet to ar asām šķērēm. Jo jaunākas lapas, jo maigāka tās garša. Tomēr to nekad nevajadzētu patērēt lielos daudzumos uzreiz, jo tad tam ir kairinoša iedarbība uz kuņģi un nierēm.
Kā jūs varat izmantot pļavu pūtīšu augu?
Pļavu putas parasti izmanto svaigi un neizžāvē. Ja nepieciešams, sagriež lapas mazas. Viņi lieliski garšo uz sviestmaizes vai svaigos salātos. Jūs varat arī ļoti labi garšot zupas vai mērces.
Pēc vārīšanas karsto ēdienu vislabāk pievienot putojošu garšaugu. Sajaukts ar citiem ārstniecības augiem, pļavu putu garšaugs ir ļoti piemērots arī zāļu sviesta, zāļu biezpiena vai citu augu ēdienu pagatavošanai. Ziedus var izmantot kā ēdamu rotājumu. Pļavu pākšaugu var izmantot arī tējas pagatavošanai pavasara nogurumam un imūnsistēmas uzlabošanai.
Vissvarīgākā lieta par pļavu puķu zāli:
Tips
Pļavu putnu garšaugs ir ne tikai netoksisks, bet arī delikatese, piemēram, uz vienkāršas sviestmaizes.