Saturs
- Savojas kāposti: izskatās labi, garšo garšīgi un ir veselīgi
- Savojas kāposti, visskaistākie kāposti
- Savojas kāposti aug ārā maijā
- Padomi un viltības
Savojas kāposti: izskatās labi, garšo garšīgi un ir veselīgi
Dārzeņu lapu dārzeņi, svaigi no dārza, ir vienmērīgā situācijā, un patērētāji ļoti modina diskusijas par iespējamām ģenētiskām manipulācijām ar pārtiku. Ikviens, kurš nelielu dārzu sauc par savu, arvien vairāk patīk atkal audzēt dārzeņus, šeit viņš zina, kas ir augā.
Savojas kāposti, visskaistākie kāposti
Populārs kāpostu veids šeit ir želejas kāposti, ko labi atpazīst pēc tā cirtainām un viļņainām lapām. Dārzeņi, kas ir salīdzinoši jauni pārtikas vēstures ziņā - ko mūsu dārzos audzē tikai kopš 18. gadsimta, bet baltie kāposti vai sarkanie kāposti ir izvēlnē kopš 11. gadsimta - ir izturīgs dārzenis, ko var novākt visu gadu. Gardēži novērtē tās smalkās lapas, kuras vietējā virtuvē var pagatavot ļoti daudzveidīgi. Turklāt acs ēd ar, Wirsing lapām ir ļoti dekoratīvs efekts. Starp citu, viņu var ēst pat pirms galīgā brieduma. Pat ja viņam nav spēcīgas galvas, viņš nodrošina labu garšas pieredzi
Savojas kāposti aug ārā maijā
Hobiju dārzniekam, pērkot sēklas, ir jēga meklēt dažādas šķirnes, lai kāpostu baudītu visu gadu. Dažādās šķirnes ļauj kultivēt agrāk, vēlāk un pa vidu. Gadalaiki šķirnēm piešķir nosaukumus. Dārznieki izšķir agrīnos - vasaras, rudens un ziemas - kāpostus.
Lai stādītu uz palodzes vai, ja tāda ir, siltumnīcā, tā jāsēj no marta līdz maijam. No maija to pēc tam var atklāt laukā. Dārzniekam tas jāstāda uz kaļķainā augsnē, želejas kāpostiem patīk pH vērtības no 6,5 līdz 7,5. Savojas kāposti patīk tīri un mitri. Kāpostu regulāra ieliešana un sasmalcināšana ir būtiska tā labklājībai. Viņam ir vajadzīga arī pārtika: mēslošanas izdevumus viņš atlīdzina ar enerģiskāku augšanu.
Padomi un viltības
Lai palielinātu nezāļu ražu, mēslošanas laikā ir vērts izmantot organisko mēslojumu. Tas padara augu vēl spēcīgāku. Svarīga dārzkopības veiksme ir augsekas ievērošana. Savojas kāposti tajā pašā apgabalā nav jāaudzē līdz trešajam gadam. Lētas priekškājas ir kartupeļi, zirņi vai pupiņas. Ja netiek ievērota augseka, draud slimības. Kohlhernie, ko izraisa Schleimpilz, tiek uzskatīta par visbīstamāko slimību. Sēnīšu sporas var izdzīvot augsnē līdz desmit gadiem. Ja slimība rodas, tā ir rūpīgi jāapkaro.
Ar pirmo mēslojumu dārzniekam jānogaida trīs nedēļas pēc nezāles stādīšanas. Kamēr kāposti aug, tam nepieciešams regulārs mēslojums. Eksperti iesaka trīs līdz četras devas.