Saturs
Ysop var izmantot arī žāvētu
Ysop ir daudzpusīgs
Ysop garšo izteikti pikanta ar nedaudz rūgtu noti. Aromātisko garšvielu augs nāk no dienvidiem un ir piemērots lielāko daļu Vidusjūras ēdienu pagatavošanai. Ysop ir arī nepārspējams kā zāļu tējas, eļļas vai aromātu maisījumu sastāvdaļa.
Vai Ysop ir nepieciešams regulārs griezums? Nākamais raksts Ysop ir viens no izturīgajiem augiemEiropas dienvidos izops aug kā savvaļas augs akmeņainās, sausās vietās. Kopš viduslaikiem viņš tika kultivēts arī ziemeļu apgabalos. Tajā laikā Ysop tika izmantots pret plaušu slimībām, tūsku, epilepsiju, mēri un aploksnēm brūču ārstēšanai. Pat šodien Ysop lieto medicīniski naturopātijā un homeopātijā, kā arī kosmētikas un smaržu ražošanā.
Izmantojiet virtuvē
Jaunas lapas un dzinumi, kā arī ziedi, vēlams, ir svaigi, vai arī žāvēti, izmantoti garšvielu pagatavošanai. Jums nevajadzētu gatavot aromātisko garšaugu, jo tas zaudē savu aromātu. Ražas novākšana notiek ap jūniju. Svaigu kāpostu izmantošanai var izmantot šādus veidus:
Citi lietojumi
Īsops satur dažādas ēteriskās eļļas, rūgtu un tanīnus. Šīs vielas ir piešķīrušas izops kā reputāciju kā ārstniecības augu. Agrāk Ysop lietoja plaušu slimību, gremošanas traucējumu vai mazgāšanas ārstēšanai. Dabiskajā medicīnā tam joprojām tiek piešķirta pretiekaisuma, spazmolītiska un tonizējoša iedarbība.
Ir teikts, ka Ysop kā zāļu tējas vai aromātu maisījumu sastāvdaļa palīdz saaukstēšanās simptomu gadījumā. Tomēr Ysop daļai tējas maisījumā nevajadzētu pārsniegt 5%. Parasti, ņemot vērā jau novērotos saindēšanās simptomus šādos gadījumos pirms lietošanas, īpaši lielākās devās uz ilgu laiku, brīdināja:
Tips
Pat kā dekoratīvs krūms - it īpaši rožu gultu apmales - ar griezumu saderīgs izops ir labi piemērots. Tas ir viegli kopjams, izturīgs un maigajās ziemās paliek mūžzaļš.