Saturs
- Pamatiniet cukini - tas ir tik vienkārši
- Potenciālie cukini rašanās iemesli
- Iepazīstiet mazuli ar svaigu cukini
- Tips
- Pagatavojiet pildījumu cukini
- Core cukini ātri un bez lielām pūlēm
- Tips
Cukīnus ir samērā viegli kodināt, taču tiek zaudēta arī celuloze
Pamatiniet cukini - tas ir tik vienkārši
Cukini ir bieži nenovērtētas dārzeņu sugas. Tie harmonizējas ar gandrīz jebkuru pamata sastāvdaļu - vai rīsiem, makaroniem, kartupeļiem, gaļu vai picu -, un ir lieliski arī ar daudziem citiem dārzeņiem. Dažreiz rodas jautājums, vai iestrādāt cukīni. Atbilde ir jā. Principā jūs varat bez vilcināšanās atstāt serdeņus un tos izmantot. Bet ir dažas situācijas, kurās no tām labāk var atbrīvoties. Kurš no šiem ir precīzi un kā pamatne darbojas sīkāk, mēs paskaidrojam savā ieguldījumā.
Potenciālie cukini rašanās iemesli
Tālāk norādīto divu iemeslu dēļ cukīni ir jāravē:
Iepazīstiet mazuli ar svaigu cukini
Vai jums ir bērns, kuru vēlaties pakāpeniski gatavot un barot ar svaigiem dārzeņiem? Tad jums vienmēr jāpārbauda, kā tas pirmo reizi tiek pasūtīts ap cukini serdi. Ja tie ir mazi un neuzkrītoši, jums tie nav jāizņem. No otras puses, ja jūs sevi pasniedzat kā glītu, labāk tos novērst.
Tips
Mazās cukini parasti satur sīkus kodolus. Spēcīgākas sēklas var atrast tikai attiecīgi lielajās cukīnās. Ņemiet vērā šo faktu, pērkot.
Pagatavojiet pildījumu cukini
Otra situācija, kurā nepieciešams cukini bez saknēm, attiecas uz pagatavošanas veidu: Ja vēlaties gatavot pildītas cukīni, serdes ir apgrūtinošas iekšpusē, un tāpēc tām vajadzētu arī būt ārā.
Core cukini ātri un bez lielām pūlēm
Patiešām, kabaču atbrīvošana no sēklām nav raķešu zinātne. Viss, kas jums nepieciešams, ir dārzenis, ass nazis un liekšķere vai tējkarote. Vienkārši sekojiet mūsu īsajam soli pa solim:
- Novietojiet dārzeņus uz stabila smalcināšanas dēļa. Ar asu nazi to uz pusi. Tagad nokasiet sēklas ar liekšķeri vai tējkaroti.
Parasti tas neaizņem vairāk kā divas vai trīs minūtes.
Tips
Tirgū ir arī akmeņi, kas īpaši izstrādāti cukīniem - taču 20 eiro tiešām var ietaupīt, jo ar vienkāršu karoti tas darbojas tikpat labi, varbūt tikai prasa brīdi ilgāk.