Saturs
- Cukini uzglabāšana un konservēšana
- Kurp doties ar cukini?
- Cukini sausi
- ievietot
- sasalt
- Padomi un viltības
Cukini uzglabāšana un konservēšana
Pirmās cukini tiek izlietoti. Salātos bija garšīgi pildīti cukini, grilēti cukini, cukini dārzeņi, cukini. Un tomēr augu pārnēsā bagātīgi. Apmēram divas nedēļas augļi paliek svaigi. Žāvējot, ievietojot un sasaldējot, tiek pagarināts to glabāšanas laiks.
Kurp doties ar cukini?
Cukini vislabāk tiek turēti temperatūrā līdz 12 ° C. Ideāla ir vieta pagrabā. Neuzglabājiet ābolu un tomātu tuvumā, jo to nogatavošanās gāze cukini sabojās ātrāk. Auksti jutīgām cukīnijām ledusskapis ir diezgan nepiemērots.
Cukini sausi
ievietot
Līdzīgi kā ar gurķiem, burkā varat saglabāt cukini. Lai to izdarītu, jūs tos ieliekat karstā ūdens, garšvielu un garšaugu pagatavošanā Einweck glāzēs.
sasalt
Lielākā daļa cukini šķirņu nav piemērotas sasaldēšanai, jo augļi kļūst mīksti un ūdeņaini. Izņēmums ir šķirne "Gold Rush F1".
Padomi un viltības
Sfēriskas cukini, piemēram, "Astoņu bumbiņu F1 hibrīds", var izmantot kā oriģinālos ēdienus. Turklāt jūs ļaujat augļiem nogatavoties, tos uz pusi samazināt un izdalīt.Gatavs ir bļoda.