Ne tikai svētki acīm - zosu kreses ir ēdamas

Saturs

• Ne tikai svētki acīm - zosu kreses ir ēdamas
• Kā garšo zosu kressalāti?
• Savāc ziedus ziedēšanas laikā
• Ziedi: Dekoratīvi un garšīgi
• Lapas ir arī ēdamas
• Tips

Ērkšķogas ir ne tikai kārums bitēm

Ne tikai svētki acīm - zosu kreses ir ēdamas

Gluži kā spalvaini mākoņi, šķiet, ka smalkie ziedi peld virs slaidajiem kātiem. Atkarībā no šķirnes to krāsa var atšķirties no baltas līdz sarkanai. Tie daži ir ēdami ...

Nākamais raksts Zosu kress: kopšana uz zemas liesmas

Kā garšo zosu kressalāti?

Zosu kreses pieder krustziežu dārzeņu augu saimei. Pēc garšas viņa ir tāda kā radniecīga - svaiga, pikanta un nedaudz pikanta. Kā norāda viņas vārds, viņai garšo kresseartig, kas nav ikviena gaume. Daži cilvēki jums atgādina arī par raķeti. Tāpēc, ja plānojat novākt lielākus daudzumus vēlākai ēšanai, vispirms pārbaudiet, vai jums tie arī patīk.

Savāc ziedus ziedēšanas laikā

Vispopulārākie ir zosu kreses ziedi. Viņi neizskatās skaisti augstu virs kātiem, bet arī uz gataviem ēdieniem. Ziedus (vēlams, visas ziedkopas) varat novākt ziedēšanas laikā no aprīļa līdz maijam.

Ziedi: Dekoratīvi un garšīgi

Ziedi parasti ir no baltas līdz sarkanai krāsai, atkarībā no sugas un šķirnes. Ar savu graciozo izskatu un krāsu tie izskatās ļoti dekoratīvi, piemēram, kad tos ievieto vai liek uz sagatavota ēdiena.

Turklāt zosu kreses ziedi var arī uzlabot ēdiena garšu. Viņi viņiem piešķir asu-saldu noti. Cita starpā tie ir piemēroti:

Lapas ir arī ēdamas

Papildus ziediem ir ēdamas arī zosu kreses mazās, zaļās lapas. Tie ir bagāti ar C vitamīnu, un dažas to sastāvdaļas ir antibakteriālas un pretiekaisuma. Lapas vajadzētu novākt pirms ziedēšanas sākuma. Ar tiem salāti var lieliski piegaršot.

Tomēr nepārspīlējiet ar lapu ēšanu, bet lietojiet lapas taupīgi! Maz ir zināms par to, kā zosu kreses, ko ir ārkārtīgi viegli rūpēties, patēriņš ietekmē ķermeni.

Tips

Kaut arī lapas un ziedi mums ir garšīgi un ēdami. Gliemeži dod priekšroku turēties prom no ziemcietīgi zosu krellēm.