Saturs
Giersch ziedi un lapas nav indīgi, bet pat ēdami, garšīgi un veselīgi
Vai alkatība varbūt ir mazliet toksiska?
Jūs tagad zināt, kā atpazīt alkatību? Tagad, vai vajadzētu doties ceļojumā dabā, lai savāktu augu? Bet aprūpe: ne visas augu daļas nav drošas!
Saknes satur toksīnu
Saknes, kuras labprāt veido pakājē un veicina to, ka alkatība gandrīz vairojas dažos dārzos, satur toksīnu. Viņš sevi sauc par Falcarindiol. Bet nevajag paniku! Tikai ēdot tonnas alkatīgu sakņu, jūs pamanāt toksisko iedarbību.
Augu virszemes daļas nav toksiskas
Jūs varat ēst gan lapas, gan pumpurus, gan ziedus un augļus ar sēklām. Citu starpā ar šo veselīgo augu var pagatavot šādus preparātus:
Tips
Gan neapstrādātā, gan vārītā veidā jūra gaisa daļas ir netoksiskas, ēdamas un garšīgas.