Saturs
- Apiņiem ir vīriešu vai sieviešu ziedi
- Kā atpazīt vīriešu un sieviešu ziedus
- Vīriešu apiņi nav vēlami
- Kad ir apiņu ziedonis?
- Tips
Sieviešu ziedi ir konusa formas
Apiņiem ir vīriešu vai sieviešu ziedi
Apiņu augi ir divdzimumu. Vai nu augs ir sieviete vai vīrietis. Apiņu dzimumu var atpazīt tikai tad, kad tie zied. Vīriešu apiņu augi nav vēlami, jo tie neattīsta augļus. Turklāt, mainot tos, viņi maina sieviešu zieda kvalitāti.
Kā atpazīt vīriešu un sieviešu ziedus
Apiņu vīriešu ziedus var atpazīt pēc ziedu smailēm. Tās ir garas un ir brīvi strukturētas. Tajā nogatavojas spermatozoīdi.
Sieviešu ziedos veidojas konusa formas ziedkopas, kas atgādina ausis. Tie ir lietussargu ziedi. Sieviešu zieda vāka lapas pēc apaugļošanas palielinās un pirms ražas novākšanas izskatās kā mazi, zaļi konusi.
Vīriešu apiņi nav vēlami
Vīriešu apiņu augi parasti tiek norauti, jo tie neveido augļus, kurus var izmantot. Tipiskajās alus darītavas teritorijās vīriešu apiņu audzēšana ir pat aizliegta.
Ja ziedēšanas laikā izrādās, ka ir ievilkts vīriešu dzimtas augs, tas jānoņem.
Sajaucot sieviešu un vīriešu ziedus, cieš augļi. Piemēram, uz alus nav putu. Mainās arī garša un sastāvdaļas un augļi kļūst nelietojami.
Kad ir apiņu ziedonis?
Apiņu ziedēšana sākas jūnijā un var ilgt līdz septembrim. Augļi nogatavojas ļoti ātri un ir gatavi novākšanai no augusta.
Tips
Apiņus kā ražu nepavairo ar sēklām. Sēšana netiek garantēta, lai iegūtu sievišķo augu, kam ir vēlamās slimības un garšas īpašības. Tā vietā pavairošana notiek, izmantojot spraudeņus un sakņu dalīšanu.